本書簡介 蛋糕、曲奇DIY，好像是永遠的新事，能親自動手炮製，能與親愛的人共嚐，總是甜蜜無比的事。 於是，我們將蛋糕和曲奇來個二合一大結合，並邀請我們的主廚Kannis 示範，希望用深入淺出的方法，教大家製作一些簡易曲奇及蛋糕，滿足自己，又滿足另一半的心。

 

	目錄
P.2	編者話
P.3	煮者簡介
P.6	工具篇
P.10	材料篇
P.14	準備工夫
P.18	維哥達批
P.22	日式芝士蛋糕
P.26	牛油曲奇
P.30	美式朱古力餅
P.34	牛油蛋糕
P.36	玉桂焦糖蘋果蛋糕
P.40	朱古力雪球
P.44	朱古力曲奇
P.48	忌廉芝士蛋糕
P.52	杏仁脆片
P.54	咖啡曲奇
P.56	果醬曲奇
P.60	芝士波
P.62	南瓜蛋糕
P.66	紅豆綠茶卷
P.70	香蕉曲奇
P.74	香蕉松子小蛋糕
P.78	海綿蛋糕
P.82	健康麥餅
P.86	提子粟米片曲奇
P.88	雲石曲奇
P.92	椰子蛋白曲奇
P.94	意大利芝士餅
P.98	朱古力紐紋脆批
P.102	栗子脆條
P.104	脆脆朱古力慕絲蛋糕
P.110	粟米片脆圈
P.114	蜂蜜小蛋糕
P.118	蜜桃蛋糕
P.120	薑餅
P.122	鮮忌廉果醬小蛋糕
P.126	鮮忌廉雜果千層蛋糕
P.130	鮮芒果忌廉蛋糕
P.132	鮮果吉士千層批
P.136	鮮果撻
P.142	檸檬撻
P.146	雜綿曲奇
P.150	Kannis Yeung煮友會