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派對cook得起 962883231X

嘉出版 Characters Publications


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這產品的資料:
派對烹飪食譜
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產品說明
書名(中文) : 派對cook得起 
書名(英文) :  
國際書號 ISBN : 962883231X
作者 / 譯者 : Kannis Yeung 
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2003/11
頁數 / 尺寸 : 94頁 / 140mm (闊) ×190mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / ENGLISH
叢書 : 新派煮意系列 

 

本書簡介

搞搞派對、搞大食會,任誰都會拿起電話「柯打」食物到會服務,務求自己無工一身輕,不用煮不用洗,方便快捷。但是,到會食物大多無心思無誠意,一盤二盤冷冷淡淡例牌菜,徒令派對氣溫冷了一截。

其實,要親自下廚親煮派對美食一點也不難。本書煮者Kannis Yeung 是個職業廚師,她滿腦子都是煮意,特意示範40款派對美食,簡簡單單幾個步驟(而且中英對照),小食沙律意粉甜品特飲樣樣齊,包你的朋友食得開心,派對氣氛高漲!

 

  目錄
   
P.2 編者話
P.3 煮者簡介
   
  小吃及頭盤
P.8 香煎蝦角
P.10 吞拿魚番茄盅
P.12 番茄青瓜船
P.14 芒果雞絲卷
P.16 墨西哥玉米片夾牛油果醬
P.18 炸牛肉蛋
P.20 雞肉他他
P.22 雜菜沙律三文治
P.24 炸吉列薯仔卷
P.26 香煎雞肉串燒
P.28 手卷三文治兩食
P.30 扒芝士番茄包
P.32 甜椒燴雞腿
P.34 蘋果拌法式多士
P.36 焗咖喱洋葱火腿麵包片
P.38 法式雞絲焗薯
P.40 雜菌比得包
P.42 芝士焗蠔
P.44 英式鬆餅三文治
   
  沙律及湯
P.48 薯仔蜜糖豆沙律
P.50 蜜糖蘋果沙律
P.52 凱撒沙律
P.54 蘿蔔苗天使麵沙律
P.56 蘑菇濃湯
P.58 番茄濃湯
   
  意粉及飯
P.62 蟹子沙律意粉
P.64 彩色螺旋粉沙律
P.66 拿破崙意粉
P.68 卡邦尼意粉
P.70 雜椒墨魚麵
P.72 青菜炒飯
   
  甜品及特飲
P.76 椰絲小蛋糕
P.78 提子曲奇
P.80 杏仁忌廉桃撻
P.82 香奶椰絲椰汁糕
P.84 香蕉杏仁蛋糕
P.86 鮮果撻
P.88 西柚橙汁
P.90 蜂蜜蘋果汁
P.92 奇異果汁
   
P.94 煮友會表格
   

 

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特色與規格
產品名稱 : 派對cook得起 962883231X
型號 : 9789628832316
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
貨運單位 : 1.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 16日
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產品付加資料
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