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糖水 9621430976

萬里機構 Wan Li Book


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糖水烹飪食譜
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產品說明

 

罄,再 期,只 考,   

 

書名(中文) : 糖水 
書名(英文) : Sweet Soup 
國際書號 ISBN : 9621430976
作者 / 譯者 : 王詩薇 / 香港中文大學校外進修學院 中外語文及翻譯學部
出版商 / 出版日期 : 萬里機構 / 2005/9
頁數 / 尺寸 : 96 / 195mm () x  195mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English
叢書 : 圖解烹飪教室

 

 

本書簡介

飯後,無論吃得怎麼飽,女孩子都可以吃甜品。這本書介紹的慕士,啫喱,雪芭,雪糕等都是最適宜吃飽飽後,淺嘗一口,讓清甜美味滋潤身心,為正餐畫上完美句號。
書中除了教讀者以簡單的方法製作美味甜品,更有廚房小備忘,介紹一些實用的小知識。

 

 

目錄

   食糖水  

 

P.3

人氣糖水
1) 紫米芋頭露                P.8
2) 香芒雪蛤露            P.10
3) 金粟栗子南瓜露 P.12
4) 椰香地瓜糖水  P.14
5) 薑汁燉竹絲雞蛋  P.16
6) 木瓜雪耳花生甜湯 P.18
7) 楊枝甘露  P.20
8) 玫瑰花甜茶  P.22
9) 日式紅豆伴鮮奶蛋白 P.24
10) 百寶燕窩茶  P.26
11) 芒果涼粉撈  P.28
幻彩珍珠
12) 雜果銀耳西米露 P.32
13) 椰汁班蘭葉珍珠露 P.34
14) 芋頭黑珍珠  P.36
15) 台式珍珠米漿 P.38
16) 青檸珍多冰 P.40
17) 杏仁彩珍珠茶  P.42
18) 香芋百寶  P.44
19) 海底椰百合西米露 P.46
20) 鴛鴦紫米露   P.48
21) 綠豆珍珠甜湯  P.50
溫馨糖水
22) 香草綠豆沙  P.54
23) 果皮柿餅甜茶   P.56
24) 冰鎮酸梅湯   P.58
25) 清補涼   P.60
26) 麥米紅棗粥   P.62
27) 家鄉竹蔗水   P.64
28) 川貝薄荷蜜露 P.66
29) 五豆甜湯  P.68
30) 桑寄生蛋茶 P.70
31) 清潤雪梨茶 P.72
32) 紅蓮踏雪 P.74
33) 花膠燉鮮奶    P.76
夢幻湯丸
34) 紅豆沙湯丸   P.80
35) 核桃糊湯丸   P.82
36) 桂花小丸子   P.84
37) 參薯蛋花湯圓  P.86
38) 地瓜紫米湯丸  P.88
39) 薑薯地瓜麻茸湯丸 P.90
40) 百年好合 P.92
41) 芝麻綠豆   P.94

 

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 糖水 9621430976
型號 : 9789621430977
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2005年 12月 03日
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