2017年 02月 23日
產品目錄
飲食檔 (340)
演藝檔 (12)
  肥媽
  黃淑儀 (6)
  馬德鐘 (1)
  林曉峰 (2)
  鄭伊健 (1)
  傅珮嘉 (1)
  草蜢 (1)
家庭檔 (29)
品牌選擇
會員登入
電子郵件:
密碼:
自動登入
Google
Accept Decline Close
價位選擇
電子報



投票區
您最喜愛的街頭小吃?
雞蛋仔
炒栗子
格仔餅
碗仔翅
串燒沙爹牛肉
咖哩魚蛋
最新消息


顧客心聲加入我的最愛
我的帳號購物車內容結賬 
歡迎光臨 食譜書店 - 廣達網店 66eMart.com 網上商店 新手媽媽愛心好書<寶寶A+營養餐 9628888501 特價HK$50發售 < 親子王國 Baby-Kingdom 媽媽會蜂擁採購>
首頁 » 產品目錄 » 網上書店區 » 演藝檔 » 黃淑儀 » 9789888295104
海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104

圓方出版社 FORMS KITCHEN


按這裡可以看大圖
售價 HKD$98

訂購數量:

這產品的資料:
海味乾貨食譜
Gigi姐將簡化處理、烹調海味、乾貨的方法與大家分享。
其他圖片
 海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104  海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104  海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104
 海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104  海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104  海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104
† 往最頂
產品說明
書名(中文) : 海味‧乾貨‧家常菜 (第四版)
書名(英文) : Dried Seafood‧Dried Goods‧Homemade Recipes (4th Edition)
國際書號 ISBN : 9789888295104
作者 / 譯者 : 黃淑儀 / Patricia Mok
出版商 / 出版日期 :  圓方出版社/ 2011/6
頁數 / 尺寸 :  160 頁 / 190mm (闊) x 255 mm (高) 
裝幀 / 印刷用色 :  平裝 / 四色
語文 :  繁體中文 / English
叢書 :  

 

本書簡介:


簡單就是美!

太繁複的菜式,很易令人卻步。

海味、乾貨從來給人「難」的感覺~難處理、難烹調。

但海味、乾貨鮮美濃郁的味道,你又怎能抗拒!


現在,Gigi姐將簡化處理、烹調海味、乾貨的方法與大家分享,讓你掌握當中的竅門,輕輕鬆鬆就可享用海參鮮雞飯、燉花膠、味醂金蠔、大地魚燜五花腩、釀冬菇、竹笙明蝦、陳皮牛仔骨等等美味佳餚。

 

目 錄:

  海味   乾貨
8 鮑魚 80 冬菇
9 一哥教路整鮑魚 82 釀冬菇
14 海參 84 恭喜發財
18 辣椒炒海參 86 香菇燉走地雞
20 海參鮮雞飯 88 鹿茸燜豬手
22 花膠 91 乾草菇
23 砂爆魚肚 92 鮮陳草菇竹笙湯
24 燉花膠 94 乾草菇燴三菇
26 花膠甜湯 97 雪耳
28 醬燒花膠 98 銀耳五彩粥
30 勝爪蝦乾浸魚肚 100 雪耳雞茸羹
32 瑤柱 102 木耳
34 瑤柱鮮蔬 103 涼拌雙耳
36 XO 醬 106 雙耳炒豆腐
40 蠔豉 108 雲耳
42 味醂金蠔 109 黃耳
44 蠔豉鬆生菜包 110 四季如意
46 淡菜 112 竹笙
47 淡菜涼瓜湯 113 竹笙明蝦
49 螺頭 115 陳皮
50 螺頭鳳爪淮山杞子湯 116 陳皮牛仔骨
52 大地魚 118 杞子
54 大地魚燜五花腩 119 百合扒蘆筍
56 大地魚潮州粥 122 杞子蒸蛋
58 鹹魚 124 淮山杞子粥
59 生死戀 126 花生
61 乾魷魚 127 花生餅
62 魷魚粒豬肉丸 131 芡實
64 蝦乾 132 芡實老鴨湯
65 蝦乾魷魚飯 134 蓮子芡實糖水
67 銀魚乾 136 紅棗
68 銀魚乾蒸豬肉餅 137 紅棗糕
70 海蜇 140 紅棗桂圓茶
72 海蜇拌青瓜 142 紅棗安神湯
74 蝦子 144 沙參玉竹雞湯
76 蝦子齋鵝 146 羅漢果
    147 羅漢果枇杷葉豬肺湯
    150 羅漢果雪梨水
    152 合桃
    153 合桃蛋糕
    156 胡桃仁薑糖飲

 

 

† 往最頂
特色與規格
產品名稱 : 海味‧乾貨‧家常菜 (第四版) 9789888295104
型號 : 9789888295104
品牌 : 圓方出版社 FORMS KITCHEN
貨運單位 : 4.00 重量位
上架日期 : 2016年 01月 30日
† 往最頂
產品付加資料
† 往最頂
相關產品
† 往最頂
建議同時購買產品

黃淑儀 我的拿 ...

黃淑儀 吾湯情 ...

濃情美味 ~ 為 ...
† 往最頂

Powered by www.EC2BIZ.com [ Interactive Multimedia Ecommerce Solutions ]
首頁產品目錄貨運說明客戶服務服務條款私隱說明關於我們聯絡我們
最新商品商品搜尋電子禮券使用說明產品預訂所有產品顧客心聲
特價商品加入我的最愛購物討論區我的帳號購物車內容結賬
© 2017 廣達企業有限公司