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易學中式甜品 9789882027312

海濱圖書公司 Seashore Publishing


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售價 HKD$58

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這產品的資料:
易學中式甜品 - 中式甜品食譜
方太教你用簡單的材料和步驟,做出味道紛陳的甜品。
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產品說明
書名(中文) : 易學中式甜品
書名(英文) : Chinese Desserts Made Easy
國際書號 ISBN : 9789882027312
作者 / 譯者 : 方任利莎
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2011/7
頁數 / 尺寸 : 96 / 185mm () x 215mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English 
叢書 : 方太私房筆記

 

本書簡介

甜品,吃進口,甜入心。
很多人以為做品耗費需時,
其實簡單的材料和步驟,亦能做出味道紛陳的甜香。
就參考方太的簡易配方,炮製各種糖水、糕餅和點心,
令品嘗甜品的歡樂場面,從甜品店移至家中上演。

 

 

  目 錄
6 用糖得宜
甜蜜糕餅
10 薑汁雪蛤凍糕
12 椰汁馬豆糕
14 粘米紅豆糕
16 鮮奶馬蹄糕兩吃
19 西米水晶餅
22 迷你水晶包
24 簡易馬拉糕
26 椰蓉酥餅
滋潤糖水
30 薑汁雞蛋黃湯圓
32 杞子桂圓蛋茶
34 南北杏燉雙雪
36 蓮子紅棗鮮百合糖水
38 珍珠紅豆糖水
40 金絲馬蹄露
42 百合南瓜露
44 芋蓉蓮子西米露
46 鮮奶核桃露
47 椰汁石榴子
50 豆奶杏仁豆腐
52 萬壽果燉燕窩
美味點心
56 芒果糯米糍
58 芝麻金薯棗
60 蜜味芋絲脆春卷
62 鬆化椰絲球
64 香蕉鍋炸
67 玫瑰脆糖芋條
70 銀杏芋泥
72 桂花糖蓮藕
74 豆沙鍋餅
77 腐皮豆沙糯米卷
80 百寶飯
82 滬式豆沙糉
86 芝麻紅豆米粢
88 炸雙色番薯
90 黑糖烤番薯
92 焗西米布甸

 

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 易學中式甜品 9789882027312
型號 : 9789882027312
品牌 : 海濱圖書公司 Seashore Publishing
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2011年 12月 30日
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產品付加資料
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