2017年 02月 23日
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滋補湯 9789882027190

海濱圖書公司 Seashore Publishing


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售價 HKD$58

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這產品的資料:
滋補湯水食譜
《滋補湯》有數十道有益的燉湯、老火湯和滾湯。
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產品說明
書名(中文) : 滋補湯
書名(英文) : Tonic Soups for Vitality
國際書號 ISBN : 9789882027190
作者 / 譯者 : 張素英
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2010/12
頁數 / 尺寸 : 120 / 185mm () x 215mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English 
叢書 :  

本書簡介

現代人生活緊張,壓力大,因此必須注重日常飲食,多喝好湯,保持體魄健康。

張素英老師的《滋補湯》,根據中藥特性,分別配以其他材料,烹煮出數十道有益的燉湯、老火湯和滾湯。讀者只須按個人體質和喜好所需,選擇合適的食譜烹煮,以達到有病治病,無病健身,卻病延年的功效。 

 

  目 錄
2 序言
4 作者簡介
6 中藥食療功效
18 燙湯須知
滋補養生湯
24 沙參養陰燉湯
26 川芎白芷燉魚頭湯
28 花旗參燉雞湯
30 靈芝參鬚湯
32 歡天喜地
34 何首烏雞湯
36 木瓜雪耳滋潤湯
38 滋護秀髮湯
40 舒壓湯
42 蟲草花膠雞湯
44 黃鱔烏豆湯
46 太子參養生湯
48 海龍海馬養生湯
50 椰子花膠雞湯
52 鮮人參雞湯
強筋健骨補腰•治風濕補療湯
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