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迷你小糕點 9789621438782

萬里機構 Wan Li Book


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售價 HKD$78

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這產品的資料:
迷你小糕點食譜
迷你小糕點這本書共有五十種小糕點,造形精緻美觀,味道可口,而且適合不同場合,能迎合愛甜點的女士們。
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產品說明
書名(中文) : 迷你小糕點
書名(英文) : The lovely cakes
國際書號 ISBN : 9789621438782
作者 / 譯者 : 黃盈瑩 / 布美玲 ; 呂愛萍
出版商 / 出版日期 :  萬里機構 / 2008/11
頁數 / 尺寸 :  128 / 170mm () x 240 mm () 
裝幀 / 印刷用色 :  平裝 / 四色
語文 :  繁體中文 / English
叢書 :  

本書簡介

針對城巿人少份量、多品嚐的飲食習慣,作者特地透過本書教大家做迷你糕點。書中共有五十種小糕點,造形精緻美觀,味道可口,而且適合不同場合,能迎合愛甜點的女士們。

 

  目錄
P.2 前言
P.6 小糕點小故事
P.10 常用工具和材料介紹
香甜可口的小蛋糕
P.22 朱古力蛋糕
P.24 蜂蜜蛋糕
P.26 法式小蛋糕
P.28 白朱古力夏威夷果仁蛋糕
P.30 黑白芝麻蛋白蛋糕
P.32 黑白朱古力蛋糕
P.34 紅豆綠茶蛋糕
P.36 朱古力碎小蛋糕
P.38 伯爵紅茶蛋糕
P.40 檸檬小蛋糕
P.42 山核桃朱古力蛋糕
P.44 薑汁芝麻蛋糕
P.46 香橙果醬罌粟籽蛋糕
超香脆的酥餅類
P.50 果醬酥餅
P.52 迷你蘋果千層酥皮
P.54 雪糕果凍酥皮
P.56 雜果仁蜂蜜燕麥件
P.58 杏仁果醬條
P.60 燕麥方塊
P.62 朱古力可可米餅條
P.64 蘋果金寶件
P.66 開心果脆餅碎朱古力件
P.68 朱古力杏仁件
P.70 榛子燕麥件
P.72 藍莓果醬燕麥件
造型可愛的小點心
P.76 小麥蛋糕
P.78 生日杯子蛋糕
P.80 榛子蛋糕
P.82 檸檬撻
P.84 海苔蛋糕
P.86 花花蛋糕
P.88 香橙蛋糕
P.90 雲石蛋糕
P.92 朱古力心形蛋糕
P.94 士多啤梨朱古力四方蛋糕
P.96 無花果方塊酥
P.98 藍莓芝士餅
加乾果的小糕點
P.102 南瓜鬆餅
P.104 杏仁粒果醬朱古力鬆餅
P.106 咖啡杏仁蛋糕
P.108 葡萄乾榛子朱古力蛋糕
P.110 葵花籽士乾鬆餅
P.112 雜乾果蛋糕
P.114 雜果仁鬆餅
P.116 核桃鬆餅
P.118 杏仁蛋糕
P.120 花生蛋糕
P.122 雜莓乳酪鬆餅
P.124 蘋果肉桂鬆餅
P.126 葡萄乾鬆餅

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 迷你小糕點 9789621438782
型號 : 9789621438782
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2009年 06月 21日
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產品付加資料
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