本書簡介 本書＜為您做甜品＞，用的是平凡，但各有個性的材料：麵粉、雞蛋、糖及牛油，加上個人的想像力和技巧，將這些獨立個體變為誘人的蛋糕，甜品。

	目錄
P.6	我的得力助手
P.9	漂亮的點綴
P.137	禮物盒
	精緻蛋糕
P.14	玫瑰泡芙
P.19	熱情果白芝士球
P.24	貴妃栗子卷
P.28	伯爵榛子卷
P.31	焦糖無花果鬆餅
	杯杯甜品
P.36	酒香荔枝雪葩
P.38	草莓乳酪意大利雪糕
P.40	栗子焦糖燉蛋
P.42	薰衣草梳乎厘
P.46	抹茶豆腐布甸
P.48	芒果芭菲
P.51	玫瑰花慕絲杯
P.54	血橙香檳果涷
	酥脆批．餅
P.58	鬆酥蘋果批
P.62	焦糖果仁撻
P.66	軟心朱古力批
P.71	檸檬焦糖批
P.74	栗子撻
P.78	抹茶杏仁餅
P.82	聖誕曲奇小點
P.85	開心果伯爵曲奇
	夾心蛋糕
P.90	芒果蛋糕
P.95	朱古力松露蛋糕
P.98	柚子白乳酪蛋糕
P.102	榴槤布甸千層蛋糕
P.107	奶油草莓蛋糕
P.112	藍莓軟芝士蛋糕
P.116	栗子奶油蛋糕
P.120	櫻桃朱古力蛋糕
P.124	榴槤泡芙卷
P.128	抹茶軟心蛋糕
P.132	豆腐芝士蛋糕