2017年 11月 20日
產品目錄
品牌選擇
會員登入
電子郵件:
密碼:
自動登入
Google
Accept Decline Close
價位選擇
電子報



投票區
您最喜愛的街頭小吃?
雞蛋仔
炒栗子
格仔餅
碗仔翅
串燒沙爹牛肉
咖哩魚蛋
最新消息


顧客心聲加入我的最愛
我的帳號購物車內容結賬 
歡迎光臨 食譜書店 - 廣達網店 66eMart.com 網上商店 新手媽媽愛心好書<寶寶A+營養餐 9628888501 特價HK$50發售 < 親子王國 Baby-Kingdom 媽媽會蜂擁採購>
首頁 » 產品目錄 » 非賣品區 » 9789621436948
茶餐廳味道 9789621436948

萬里機構 Wan Li Book


按這裡可以看大圖
售價 HKD$38

訂購數量:

這產品的資料:
香港茶餐廳食譜
本書為你介紹四十多款香港茶餐廳菜式,即使在家也可以炮製種種香港茶餐廳美食。
其他圖片
 茶餐廳味道 9789621436948  茶餐廳味道 9789621436948  茶餐廳味道 9789621436948
 茶餐廳味道 9789621436948  茶餐廳味道 9789621436948  茶餐廳味道 9789621436948
† 往最頂
產品說明

罄,再 期,只 考,  

 

書名(中文) : 茶餐廳味道
書名(英文) : A Taste of Local Tea Restaurants
國際書號 ISBN : 9789621436948
作者 / 譯者 : 顏汶龍、黃家賢 / 梁悅冰
出版商 / 出版日期 :  萬里機構 / 2008/11
頁數 / 尺寸 :  88 / 142 mm () x 210 mm () 
裝幀 / 印刷用色 :  平裝 / 四色
語文 :  繁體中文 / English
叢書 :  

 

本書簡介

要品嘗真正「地道」的香港食品——香濃幼滑的奶茶、熱騰騰的菠蘿油、鑊氣十足的乾炒牛河,就要到茶餐廳——本地最平民化的飲食場所了。香港茶餐廳的特色是速度快、配搭多變、價錢實惠、菜式中西合壁。香港茶餐廳源於半個世紀以前,殖民地的香港受西式生活習慣影響,一般華人負擔不起到收費昂貴的西餐廳,茶餐廳於是應運而生。本書為你介紹四十多款香港茶餐廳菜式,即使在家也可以炮製種種美食。

 

 

 

  目錄
P.3 前言
麵檔.燒味
P.6 雲吞麵
P.8 清湯牛雜
P.10 牛腩手打麵
P.12 脆皮燒鴨陳村粉
P.14 豬手撈麵
P.16 貴妃雞撈粗麵
P.18 荔灣艇仔粥
P.20 化皮燒腩仔
P.22 蜜汁叉燒鮑魚麵
小吃
P.24 西多士
P.26 公司三文治
P.28 菠蘿油
P.30 酥皮蛋撻
P.32 吉列豬扒漢堡
P.34 火腿奄列
P.36 熱狗
P.38 黑椒雞扒漢堡
廚房
P.40 沙嗲牛肉公仔麵
P.42 五香肉丁炒出前一丁
P.44 咖哩牛腩撈公仔麵
P.46 XO 醬海鮮炒烏冬
P.48 乾炒牛河
P.50 星州炒米
P.52 雪菜肉絲炒米
P.54 麻婆豆腐燜伊麵
P.56 黑椒豬扒炒意粉
P.58 海南雞飯
P.60 燉雞湯飯
P.62 冬瓜火腿肉粒泡飯
P.64 鹹魚雞粒炒飯
P.66 五香肉丁燜豬肚大碗飯
P.68 金菇田雞煲仔飯
P.70 鮮茄牛肉飯
P.72 香煎芙蓉蛋飯
水吧
P.74 茶走
P.75 冰鎮奶茶
P.76 凍檸檬茶
P.77 手打咖啡
P.78 麥香珍珠奶茶
P.79 蘋果綠茶
P.80 滾水蛋
P.81 杏霜
P.82 桂圓紅棗茶
P.83 冰鎮鹹檸七
P.84 紅豆冰
P.85 朱古力特飲
P.86 涼粉冰
P.88 紅豆沙凍

 

 

 

† 往最頂
特色與規格
產品名稱 : 茶餐廳味道 9789621436948
型號 : 9789621436948
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2009年 03月 13日
† 往最頂
產品付加資料
† 往最頂
相關產品

香港小菜 COOK ...
† 往最頂
建議同時購買產品

自家製懷舊小食 ...

自家製芒果蛋糕 ...

自家製金牌茶餐 ...

真味香港菜 97 ...

大廚醬汁菜 97 ...

準媽媽營養食譜 ...

產前產後 962 ...

煮幾味 962142 ...
† 往最頂

Powered by www.EC2BIZ.com [ Interactive Multimedia Ecommerce Solutions ]
首頁產品目錄貨運說明客戶服務服務條款私隱說明關於我們聯絡我們
最新商品商品搜尋電子禮券使用說明產品預訂所有產品顧客心聲
特價商品加入我的最愛購物討論區我的帳號購物車內容結賬
© 2017 廣達企業有限公司