本書簡介 一鍋靚湯，不僅滋味無窮、營養豐富， 更蘊含煲湯者的無限愛心。 親友相聚，捧著暖暖的湯水， 情感就在不知不覺間細細流動。 黃淑儀走遍中外，嘗盡當地滋味靚湯， 同時邀請各方好友提供食譜， 就是為了尋找老少咸宜的湯水， 讓大家也能將這份暖意，獻給你的摯愛。

友情連結 (黃淑儀網誌 BLOG) : http://hk.myblog.yahoo.com/gigi-wong/

	目 錄
8	我的煲湯方法
12	燙湯必備寶物
	鄉土情懷
16	蓮
18	蓮子紅豆老雞湯
20	椰子
22	響螺老雞椰子湯
24	海南清補涼
26	西瓜
27	西瓜皮芡實瘦肉湯
29	木瓜
30	木瓜花生魚尾湯
32	鴨
34	檸檬燉鴨湯
36	蘿蔔鴨湯
39	蟹
40	蕃茄西芹蟹湯
42	羊
44	當歸燉羊肉湯
47	河蚌
48	眉豆河蚌湯
50	合桃
52	合桃首烏牛尾湯
54	獨子蒜
55	獨子蒜羊肉湯
57	俄羅斯
58	俄羅斯紅菜湯
60	黃鱔
61	薑汁黃膳湯
	本土情懷
66	豬
67	菠菜豬肝湯
70	花膠黨參豬腱湯
72	節瓜淡菜豬腱湯
74	紫菜馬蹄豆腐湯
76	劉嘉麟
77	萬壽果雪耳鮮蟹湯
80	當歸胡椒龍躉湯
82	山楂黃豆燉綾魚湯
84	雞
86	合桃巴戟老雞湯
88	冬瓜粟米雞湯
	友伴推介
92	馮國良
93	南瓜雜豆湯
96	菠菜玉子豆腐湯
98	蘑菇薏米菜粒湯
100	同學
101	蕃茄苦瓜湯
103	滋潤素湯
105	油豆腐榨菜肉絲湯
107	陸順海
108	清腸湯 (1)
110	清腸湯 (2)
112	清腸湯 (3)
114	清腸湯 (4)
116	降壓湯