本書簡介 派對，是享受與家人、朋友相聚，品嘗美味佳餚的好時光。 你也可為摯愛親朋留下一個美好的回憶。 在派對前設計一個適合客人品味的餐單， 周詳而不浪費時間的購物程序， 花心思的家居佈置， 加上選播客人喜歡的音樂， 不過，最重要的是你的窩心招待， 所以要做到賓主同歡，那會是一件難事！

	目 錄
6	輕輕鬆鬆開Party
10	家居佈置
	清新沙律．濃濃肉香
14	燒吞拿魚凱撒沙律
16	繽紛鮮果沙律
18	烤蕃茄水牛芝士沙律
20	牛油果蟹肉芒果沙律
22	烤牛肉蔬菜沙律
24	菠菜煙肉西柚合桃沙律
26	香草芥末蜂蜜烤羊架
28	泰國綠咖哩西冷牛扒
30	黑椒蜜汁焗豬髀
32	燴羊膝
35	烤牛仔骨配紅酒燒汁
38	香辣烤豬排骨
40	霜降牛肉串燒
42	馬沙拉香料雞
45	印度式薄餅
	意大利風味．湯
50	意式肉醬焗千層麵
52	香草烤新薯伴忌廉汁
54	烤意大利野菜拌闊條麵
56	鮮蝦芒果意式薄餅
60	手造迷你薄餅
62	忌廉粟米雞茸湯
64	蕃茄忌廉湯
66	忌廉蘑菇湯
	清涼解渴飲品
70	柚子梳打
72	紅衣女郎
74	泰國青檸薄荷雜飲
76	草莓蜂蜜紅茶
78	雜莓賓治
	果香甜品
82	無花果撻
85	香濃可可梳乎厘
88	紅莓意式芝士凍
90	檸檬撻
92	紅莓石榴凍梳乎厘
95	野莓千層酥餅
98	鮮菠蘿蜂蜜酥皮撻
100	意式奶凍配藍莓醬
102	熱情果芒果慕絲
105	抹茶芝士凍
	小食．海鮮滋味
110	炸薯角配酸忌廉
112	一口三文魚
117	牛油果三文魚反卷
120	意式香脆麵包
122	三文魚芒果壽司
124	芝士蒜茸釀蘑菇
126	烤大蝦魷魚配泰式香辣蘸汁
128	雜錦魚生壽司飯
130	白汁時蘿三文魚青瓜卷
132	大樹菠蘿紅咖哩蝦
134	泰國柚子蝦沙律
136	炸海鮮拼盆配香草白汁