本書簡介 天下快事，莫過於吃；親自下廚，也是賞心樂事。《快樂廚房》一書介紹了三十多款別具特色的美饌，包括中菜、西菜、蛋糕、甜品，及城中流行的fusion菜式等。所有食譜設有中文及英文版本，由二十多位藝人親自示範製作，並分享對烹飪和美食的見解。燃起明火，熱熱鬧鬧，煮出驚喜，吃得快樂。

	目 錄
	草蜢
8	砵酒燒鱈魚柳
12	軟心芝士餅
	關心妍．文彼得
16	燒鱈魚巴瑪火腿配番茄汁
20	法式香橙班戟
	陳豪
24	海鮮意大利飯
28	火燄法國鴨胸扒
	吳日言．蕭潤邦
32	荷蘭牛柳配蒜蓉蘑菇燒汁
36	雜果皮芝士餅
	V．周麗淇
40	臘味煲仔飯
44	鹹蛋冬瓜魚蛋肉片湯
	陳貝兒．陸浩明
48	酥皮鯛魚柳
52	栗子忌廉巴夫
	谷祖林
56	白酒煮法國小青口
60	意大利奶凍
	車婉婉
64	薑蔥炒蟹
68	士多啤梨乳酪慕絲
	陳方藤
72	網燒金箔三文魚
76	紅味噌大蜆湯
	謝文雅．鄭少偉
80	意式燴牛膝
84	綠茶紅豆芝士餅
	康子妮．林曉峰
88	龍蝦扁意粉
92	雲呢拿味梳夫厘
	謝安琪．關楚耀
96	照燒雞扒+加州卷
100	燕窩豆腐花
	楊愛瑾
104	半熟黑椒吞拿魚
108	木糠布甸蛋糕
	林珊珊．鍾鎮濤
112	香煎鱸魚柳
116	虎皮鮮忌廉芒果卷蛋
	梁芷珊
120	手作墨魚汁闊麵配大蝦白菌忌廉汁
124	栗子芭菲配琥珀合桃
	周麗淇
128	吉列腐皮炸蝦卷
132	香芒布甸
	鄭伊健
136	生薑燒牛肉飯
140	焗酥皮蘋果卷