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鮮果蛋糕香 9789882024724

海濱圖書公司 Seashore Publishing

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售價 HKD$85

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這產品的資料：
鮮果蛋糕香 - 鮮果蛋糕食譜
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產品說明
書名(中文) : 鮮果蛋糕香
書名(英文) : Fruity Cakes
國際書號 ISBN : 9789882024724
作者 / 譯者 : 吳景發
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2007/5
頁數 / 尺寸 : 160頁 / 230mm (闊) x 230mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / ENGLISH
叢書 : 糕點烘焙教室

 

本書簡介

愛吃甜蜜又漂亮的蛋糕，卻又怕胖......魚與熊掌，教我如何取捨？


其實，只要選用天然清怡的食材，蛋糕也可以來得不膩不胖！

<鮮果蛋糕香>挑選了60個以蔬果、香草、香料及果仁主要材料的蛋糕食譜，讓大家可以開懷地品嘗甜蜜滋味。

還等甚麼？一起來烘焙美味的蛋糕吧！

  

 

 

  目錄
   
6 Alex 的烘焙世界
7 牛油蛋糕
10 雪芳蛋糕
12 海綿蛋糕 
   
  蔬果
18 檸檬蛋糕
20  桔子雪芳蛋糕
22 蜜柑布丁蛋糕
24 水晶檸檬蛋糕
26 鬆脆蛋糕
29 朱古力香橙輪卷蛋糕
32 酸柑蛋糕
34 天使蛋糕卷
36 香蕉海綿蛋糕 
38 榴鏈牛油海綿蛋糕
40 百香果雪芳蛋糕
42 西瓜幕思蛋糕
44 乳酪芒果蛋糕
46 百香果慕思
48 芒果慕思蛋糕 
50 夾心海綿蛋糕
52 覆盆子雲石雪芳蛋糕 
54 蔓越橘鬆糕
56 雙色藍莓蛋糕
58 覆盆子芝士蛋糕
60 無花果蛋糕
62 蘋果杯子蛋糕
64 洋梨蛋糕 
66 杏桃西梅子蛋糕 
68 棗子杏仁蛋糕
70 黑櫻桃酥蛋糕
72 水果沙拉卷
75 日本壽司蛋糕卷
78 地瓜雪芳蛋糕
80 黃金蛋糕
82 南瓜蛋糕
84 美式紅蘿蔔蛋糕 
86 南瓜雪芳蛋糕
   
  西草、香料
90 牛油千層糕
93 日式薰衣草蛋糕
96 抹茶蛋糕
98 芝士杯子蛋糕
100 黑芝麻糖薑蛋糕
102 香蘭椰子卷 
104 桂花蛋糕
106 玫塊雪芳蛋糕
108 幸運星
112 薄荷蛋糕
114 蓆子蛋糕
118 奧勒岡菠菜雪芳蛋糕
   
  果仁
122 榛子朱古力慕思蛋糕
126 椰糖慕思蛋糕 
128 雜果仁蛋糕
130 松子咖啡蛋糕 
132 鬆脆蛋糕條
134 無蛋朱古力合桃蛋糕
136 香橙杳仁蛋糕
138 朱古力榛子牛油蛋糕
141 杏仁焦糖蛋糕
144 甜心蛋糕
150 肉桂果仁雪芳蚤糕 
152 核桃蛋糕
154 小杏仁蛋糕
158 罌粟子豆腐雪芳蛋糕

 

 

 

 
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特色與規格
產品名稱 : 鮮果蛋糕香 9789882024724
型號 : 9789882024724
品牌 : 海濱圖書公司 Seashore Publishing
貨運單位 : 5.00 重量位
上架日期 : 2008年 03月 10日
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產品付加資料
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