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潤燥調補湯方 9789882025271

海濱圖書公司 Seashore Publishing


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售價 HKD$68

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這產品的資料:
秋冬調補湯方
按照本書所言,每週一煲湯,自能領略湯水「潤澤身心,未病先防」的好處。
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產品說明
書名(中文) : 潤燥調補湯方  
書名(英文) : Soups for Nourishment and Tonification
國際書號 ISBN : 9789882025271
作者 / 譯者 : 趙生
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2007/10
頁數 / 尺寸 : 144 / 155mm () x 215mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 軟精裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English 
叢書 :  

本書簡介

中醫相信:藥食同源,用滋補藥材熬湯,能滋養身體,祛病延年。

中醫師趙生根據四時變化,結合中藥與時令食材,精心調配了五十道秋冬合時湯水,只要按照本書所言,每週一煲湯,細細洗滌你的心靈與五臟,自能領略湯水「潤澤身心,未病先防」的好處。 

 

  目錄
2 作者的話
4 作者簡介
10 調補有法
13 食物性質與食療
15 調補常識
17 體質與食療
20 疾病與調補
22 常用中藥
32 秋之湯品
34 無花果淮山蓮子瘦肉湯
36 菱角薏米豬腱湯
38 蓮藕牛蒡牛骨湯
40 栗子芹菜棗鴨湯
42 虎耳靈芝雪耳百合湯
44 麥芽鴨肫節瓜湯
46 菠菜魚頭湯
48 木瓜木棉魚湯
50 雞骨草土茯苓生魚湯
52 長白山人參雞湯
54 益母草雪蛤生魚湯
56 山楂決明紅棗瘦肉湯
58 金針木耳瘦肉湯
60 茶樹菇木耳淡菜湯
62 粉葛紅綠豆瑤柱湯
64 澤瀉薏米粟米瘦肉湯
66 杞子圓肉乳鴿湯
68 蓯蓉菟絲木瓜湯
70 杜仲合桃瘦肉湯
72 佛手瓜肉蓯蓉芡實湯
74 女貞子桂圓牛肉湯
76 熟地黑豆牛大力湯
78 補骨脂栗子瘦肉湯
80 歸芪杞子豬腳湯
82 花膠蟲草乳鴿湯
84 冬之湯品
86 黨參牛鰍瘦肉湯
88 芪棗黃鱔湯
90 高麗參北芪乳鴿湯
92 高麗參蟲草竹絲雞湯
94 白术胡椒豬肚湯
96 龜板茯苓豬腱湯
98 花膠鳳爪白蓮湯
100 番茄馬鈴薯薏米排骨湯
102 黃精黑棗牛腱湯
104 當歸腐竹羊肉湯
106 白术茯苓牛腱湯
108 石斛蓮子豬腱湯
110 豬肚薏芡佛手瓜湯
112 黑豆薏芡鵪鶉湯
114 黃瓜薏芡老鴨湯
116 海底椰紅棗雞湯
118 胡椒茴香蘿蔔牛腱湯
120 大蒜羊肉湯
122 巴戟杞子羊肉湯
124 巴戟杜仲鹿尾湯
126 合桃杞子煲牛肉
128 海參鹿肉排骨湯
130 戟棗羊肉人參湯
132 海龍海馬牛腱湯
134 蟲草蓯蓉豬腱湯
 
136 秋冬茶飲
138-139 秋季茶飲 ( 杭菊雪梨茶 / 洋參銀菊茶 / 麥冬桑菊茶 )
140-141 冬季茶飲 ( 二冬銀花茶 / 清心寧神飲 / 虎耳靈芝石斛茶 )

 

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特色與規格
產品名稱 : 潤燥調補湯方 9789882025271
型號 : 9789882025271
品牌 : 海濱圖書公司 Seashore Publishing
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2008年 01月 29日
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產品付加資料
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