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綿綿靚粥COOK得起 9789628955015

嘉出版 Characters Publications


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這產品的資料:
靚粥養生食譜
本書介紹的有常吃的粥品,也有保健的豬骨紅棗花生粥,更有口味清新的蔬菜粥,不同的材料配搭,吃粥一點也不悶。
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產品說明

 

書名(中文) : 綿綿靚粥COOK得起 
書名(英文) : Congee Cook Easy
國際書號 ISBN : 9789628955015
作者 / 譯者 : 邵寧子  / Sweelian Ng
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2007/2
頁數 / 尺寸 : 128 / 153mm () × 220mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English / Indonesian
叢書 : 新派煮意系列

 

 

本書簡介

綿綿滑滑的粥,雖清淡,卻飽足,而且是飽而不膩。粥看來簡單,但下粥的配料也很多,本書介紹的有常吃的粥品,如柴魚花生粥、牛肉粥、豬膶粥、滑雞粥,也有鮮味無窮的鮮蟹粥、蝦球粥,亦有保健的豬骨紅棗花生粥、淮山薏仁粥,更有口味清新的蔬菜粥如南瓜粥、番薯粥等等,不同的材料配搭,吃粥一點也不悶。

 

 

 

  目錄
P.2 作者簡介
P.3
P.6 煮粥必讀秘笈
粥譜
P.10 瑤柱粥
P.12 柴魚花生豬骨粥
P.14 豬膶粥
P.16 皮蛋瘦肉粥
P.18 牛肉粥
P.20 滑雞粥
P.22 泥鯭粥
P.24 碎牛粥
P.26 田雞粥
P.28 肉丸粥
P.30 鴨腎瘦肉粥
P.32 魚腩粥
P.34 蠔仔肉碎粥
P.36 鰂魚粥
P.38 瑤柱雞粥
P.40 飽魚雞粥
P.42 生菜雞絲粥
P.44 紅棗桂圓雞粥
P.46 鮮蟹粥
P.48 海參粥
P.50 蝦球粥
P.52 香菇瘦肉粥
P.54 健脾豬展粥
P.56 川貝粥
P.58 淮山薏仁粥
P.60 蠔豉瑤柱粥
P.62 豬骨紅棗花生粥
P.64 海帶綠豆粥
P.66 馬蹄蘿蔔粥
P.68 菠菜粥
P.70 栗子核桃粥
P.72 蓮子百合粥
P.74 菊花粥
P.76 白果瘦肉粥
P.78 蓮子香芋粥
P.80 芹菜粥
P.82 南瓜粥
P.84 淮山綠豆粥
P.86 冬瓜粥
P.88 番薯粥
P.90 英文食譜
P.107 印文食譜
P.126 煮友會申請表格

 

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特色與規格
產品名稱 : 綿綿靚粥COOK得起 9789628955015
型號 : 9789628955015
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2007年 12月 21日
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產品付加資料
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