本書簡介

走在街頭，忽然傳來一陣蛋撻的香氣，總是忍不住要馬上買幾個回家品嚐。

 
一個小小的撻，新鮮出爐時最令人垂涎欲滴，所以若能自家製造，就絕對能把握享受這款超級美點的最佳時刻。

當然，除了常吃的蛋撻外，撻本身也可以變化出多款口味，本書作者李智浩，擁有豐富製作批與撻的經驗，並喜歡創作不同的批與撻的口味，他在本書內會糅合不同國家的批與撻製法，再加上自己的創意，教大家製作30多款香味四溢和賣相可觀的批與撻。