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高齡產婦孕期食譜 9789628955114

嘉出版 Characters Publications


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這產品的資料:
孕婦食譜
這本為香港首本特別照料高齡產婦之食譜。
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產品說明
書名(中文) : 高齡產婦孕期食譜
書名(英文) : Recipes for Older Pregnant Women
國際書號 ISBN : 9789628955114
作者 / 譯者 : 柯文滿 / Sweelian Ng
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2007/5
頁數 / 尺寸 : 128 / 140mm () × 200mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English / Indonesian
叢書 : 健康生活系列

 

本書簡介

香港婦女生育年齡愈來愈推遲,30來歲,甚至40來歲的產婦不斷增加。然而高齡產婦面對的生育風險比年輕者要高,有併發症的機會亦相對增加,所以一旦懷孕,在保養身體方面都要額外留意。

這本為香港首本特別照料高齡產婦之食譜。作者有多年研究孕婦飲食的經驗,並曾為報章及孕婦雜誌提供多款孕婦食譜,著作有《懷孕1-10個月度身食譜》。作者會就高齡產婦容易遇上的問題如骨質疏鬆、貧血、高血壓等設計食譜,食譜並會融合中醫及西方營養知識,以天然五色食物調理身體為核心,幫助高齡媽媽調理腸胃、補血補鈣、增強身體抵抗力,而照料母親的同時,也會為胎兒補充所需營養,令母親與BB同樣得到照顧。

 

  目錄
P.2 作者簡介
P.3 自序
P.6 高齡產婦的定義
P.8 高齡產婦容易面對的健康危機----(陳章瓏姑娘)
P.14 中西合璧營養攝取與飲食調理
P.14 孕婦必須注重的7大營養素
P.18 以5色食物調理身體
5色食譜
P.20 綠色高纖-幫助腸道蠕動
P.22 荷蘭豆爆炒鮮百合
P.24 海帶芥蘭炒山藥五穀飯
P.26 瑤柱肉碎欖菜爆豆角
P.28 濃湯煮時蔬
P.30 菠菜茸薄罉
P.32 韭黃瑤柱炒蛋
P.34 陳皮魚膠釀節瓜甫
P.36 紅色補血-為分娩做好準備
P.38 茄汁明蝦球
P.40 香草蕃茄焗三文魚扒
P.42 蒸釀藕片
P.44 蕃茄牛肉湯粉條
P.46 吞拿魚洋蔥釀小紅茄
P.48 紅蘿蔔毛豆雞丁
P.50 杞子紅豆榚
P.52 薑汁雙紅湯
P.54 黃色維他命-加強母體抵抗力
P.56 金銀蒜蒸南瓜
P.58 鮮腐皮檬粉卷
P.60 珍珠黃豆煲仔飯
P.62 爆炒小粒粒
P.64 蝦醬籠仔蒸豆腐
P.66 香煎甘薯絲
P.68 洋薏米燉鮮奶
P.70 南瓜桂花榚
P.72 黑色固腎強骨-鈣質助母嬰骨骼健康
P.74 香菇木耳淡菜湯
P.76 黑糖海參炆冬菇
P.78 黑豆勝瓜雲耳肉片湯
P.80 冬菇雲耳蒸大魚頭
P.82 黑米小棠菜焗飯
P.84 紫米香栗粥
P.86 紫菜海帶肉碎豆腐湯
P.88 牛蒡蜜糖茶
P.90 白色蛋白質-助胎兒健康長大
P.92 南乳珍寶釀竹笙
P.94 蘿蔔絲蝦米蒸粉包
P.96 蒜香肉末蒸冬瓜
P.98 日式茶碗蒸
P.100 蘿蔔魚腐湯
P.102 彩粒燴雙色豆腐
P.104 鮮奶雪茸紅棗羹
P.106 高齡孕婦進補須知
P.107 印文食譜
P.124 煮友會申請表格

 

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特色與規格
產品名稱 : 高齡產婦孕期食譜 9789628955114
型號 : 9789628955114
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
貨運單位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2007年 12月 03日
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產品付加資料
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