本書簡介 本書以意大利麵為主，利用三種文字(中文、英文和印尼文)演譯食譜，並以新穎富時代感的手法表現菜式，針對新一代青年人入廚做菜簡單容易的需求。

  

	目錄
3	前言
6	看圖識材料
8	快易煮的意大利麵麵食
	清新田園風味
10	鮮果車輪粉沙律
12	蔬菜炒番茄麵
14	茄乾雜菌炒蝴蝶粉
16	鮮菌白酒忌廉燴蜆殼粉
18	松子仁青醬闊麵
20	薰衣草乳酪意粉
22	健怡三絲炒意粉
24	意式螺絲粉沙律
	海洋風味
26	日式雜錦湯通心意粉
28	吞拿魚刺身冷麵
30	吞拿魚他他醬焗通粉
32	煙三文魚蘑菇醬小闊麵
34	粉紅三文魚燴大蜆殼粉
36	芝士龍蝦汁燴雲吞
38	蘆筍大蝦天使籃
40	香蒜白酒蜆意粉
42	XO醬炒帶子長通粉
44	薯蓉田螺釀蜆殼粉
46	泰式辣醬海鮮炒天使麵
48	龍蝦汁燴海鮮墨魚麵
	牧場風味
50	蘋果醬豬扒捲意粉
52	蛋包肉碎茄汁意粉
54	芝士肉醬千層麵
56	芝士肉醬意粉
58	咖喱汁意大利芝士雲吞
60	日式咖喱牛柳燴通粉
62	黑椒牛柳絲炒意粉
64	白汁雞皇菠菜麵
66	火腿雞絲燴意粉
68	意式蔬菜雞肉卷
70	蜜桃汁燴鴨胸長通粉
72	夏威夷炒意粉
	煙熏風味
74	焗茄汁火腿長通粉
76	意式辣味肉丸螺絲粉
78	香煎煙肉麥麵
80	簡易白汁煙肉通粉
82	熏肉香檸花邊闊麵
84	家常美味湯粉
88	印尼文食譜