本書簡介 一般人心目中，方包的食法不外乎多士、三文治和塗果醬，但其實只要你加一些創意，再配合各種切、搓的技巧，以及加上不同的配料，方包便會搖身一變成為高貴又精緻的點心，平凡的方包原來也可以有無窮的變化。 在這書中，女廚師Kannis會教大家用方包和其他麵包製作60多款不同的創意麵包食譜，由最簡單的多士變成你沒想過的精美點心、甜點，甚至蛋糕，每一款都各具特色，而且簡單易整，賣相漂亮，保證令你意想不到。

	目錄
P.2	作者簡介
P.3	自序
	甜蜜蜜點心篇
P.8	麵包布丁
P.9	咖啡麵包布丁 ／ 雜莓布丁
P.10	炸多士 ： 蒜茸多士
P.12	炸香蕉肉桂多士
P.14	炸蜜桃多士
P.16	層層果醬三文治
P.17	果醬篇
	士多啤梨果醬、蘋果果醬、芒果果醬、香蕉花生果醬
P.18	香蕉花生醬飛碟
P.20	奇異果芒果白朱古力夾心球
P.22	紅桑子杯 : 紅豆綠茶杯
P.24	白朱古力芝士芒果三文治：藍莓雲呢拿包
P.26	水果三文治盒：北海道包
P.28	杏仁朱古力棒
P.30	甘薯麵包
P.32	白雪脆條
P.34	黑糖脆格
P.36	蜂蜜方塊
P.38	咖啡杏仁脆片 ／ 黃梅果煉奶脆片
P.40	棉花糖夾心餅
P.42	香蕉肉桂方塊
P.44	藍莓牛奶多士
	鹹點篇
P.48	泡菜煙三文魚、番茄薯茸、辣肉腸小青瓜、
	麻味鮮吞拿魚、牛油果蟹肉、芝士露筍黑水欖
P.50	海鮮批
P.52	香草車厘茄批
P.54	紅豆芝麻包
P.55	菜肉包
P.56	麻辣蔥油餅
P.58	吞拿魚一口吃 / 甘筍蛋沙律一口吃
P.60	意式風情薄餅 :香草番茄包
P.62	咖喱薯茸蘆荀包 : 燕麥提子包
P.64	辣肉牛角酥 : 牛角酥
P.66	雜菜咖喱角
P.68	多士薄餅
P.70	夏威夷薄餅
P.72	日式燒鳥薄餅
P.74	焗煙肉多士
P.76	辣肉腸麥西哥餅
P.78	迷你漢堡包
P.80	照燒雞肉卷
P.82	火腿菠蘿多士
	蛋糕 · 雪糕 · 飲品篇
P.86	蜜桃卷
P.88	芒果慕絲蛋糕
P.90	紅豆綠茶奶
P.91	乳酪冰茶 / 鮮奶咖啡
P.92	木瓜青檸沙冰
P.93	咖啡豆奶
P.94	薄荷蜜瓜雜飲
P.95	綠茶紅豆雪糕
P.96	綠茶芝麻棒
P.97	曲奇雪糕
P.98	麵包保存及裝飾大法
P.100	英文食譜