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輕鬆入廚Cook得起 2 9628888862

嘉出版 Characters Publications


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售價 HKD$45

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輕鬆入廚食譜
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產品說明
書名(中文) : 輕鬆入廚Cook得起 2
書名(英文) : Cook Easy 2
國際書號 ISBN : 9628888862
作者 / 譯者 : 邵寧子, Albert Tsui
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2006/10
頁數 / 尺寸 : 104 / 140mm () × 200mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English 
叢書 : 新派煮意系列

本書簡介

要擁有完美的生活,在工作以外,應多與家人和朋友溝通相處,閒時不妨入廚烹調一兩道菜式或蛋糕甜品,為摯愛親朋帶來一個歡樂美好的時光。

這本書就是為工作繁忙而又重視家庭朋友的人士製作,書中提供了四十款中西菜式、蛋糕甜品,以及入廚小貼士,再配合特福一系列新穎、實用及高效能的烤焗及無火煮食廚具,無論是初次入廚、精通廚藝,或追求設計優美的人士,都能夠將煮食烹調變得更快捷簡單。特福廚具把煮食烹調從新演繹,令煮食更有滿足感。

  目錄
P.2 編者話
P.3 煮者簡介
P.6 產品簡介
美味烤焗篇
P.12 藍莓紅桑子撻
P.14 拿破崙蛋糕
P.16 合桃芝士餅
P.18 岩石芒果芭芙
P.20 無花果牛油曲奇
P.22 士多啤梨乳酪蛋糕
P.24 雪山栗子撻
P.26 藍莓鬆餅
P.28 黑芝麻芝士蛋糕
P.30 藍莓朱古力芝士餅
P.32 芝士大蝦伊麵
P.34 焗釀香草燒雞
P.36 黑椒蒜香焗羊膝
P.38 香甜橙酒焗肉排
P.40 芝士煙肉焗生蠔
P.42 番茄醬焗釀茄子
健康蒸煮篇
P.46 蒜茸豆豉粉絲蒸蟶子
P.48 素菜鮮竹卷
P.50 炸菜肉絲蒸鮮魚
P.52 南瓜燉燕窩
P.54 蒜茸蒸龍蝦
P.56 潮州凍蟹
P.58 荷香荔枝蒸排骨
P.60 香滑燉蛋
無煙燒烤篇
P.64 蜂蜜芥末牛扒
P.66 薄荷醬汁伴羊扒
P.68 板燒鮮魚
P.70 蘆筍豬肉串
P.72 板燒阿拉斯加長蟹腳
P.74 串燒墨魚嘴
P.76 蒜片牛柳粒
P.78 日式海鮮鐵板炒飯
智能飯煲篇
P.82 香葱鹽焗雞
P.84 薑葱牛肉煲仔飯
P.86 芝士雜菜糙米煲仔飯
P.88 冬菇蝦乾糯米飯
P.90 泰式椰香飯
P.92 菜甫肉碎泡飯
P.94 粟米雞茸粥
P.96 蠔仔肉碎粥
P.98 煮友會申請表格

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特色與規格
產品名稱 : 輕鬆入廚Cook得起 2 9628888862
型號 : 9789628888863
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
貨運單位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2007年 02月 28日
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產品付加資料
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