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百變雞翼Cook得起 2 9628888846

嘉出版 Characters Publications


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售價 HKD$42

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這產品的資料:
雞翼烹飪食譜
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產品說明

 

本 書 已 售 罄,只 供 參 考, 。 

 

書名(中文) : 百變雞翼Cook得起 2
書名(英文) : Chickenwing Cook Easy 2
國際書號 ISBN : 9628888846
作者 / 譯者 : 邵寧子 / Sweelian Ng
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2006/9
頁數 / 尺寸 : 88頁 / 140mm (闊) × 200mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English 
叢書 : 新派煮意系列

 

本書簡介

名主廚邵寧子在《百變雞翼cook得起》裡說過:「一個廚房,又怎能沒有一包急凍雞翼?因為它可以包起你一日三餐。」此書出版後,受到廣大讀者歡迎,原來有很多人都愛吃雞翼,還喜歡親自下廚烹調呢!

既然有那麼多人愛烹調雞翼,煮者決定繼《百變雞翼cook得起》之後,再接再厲,製作這本《百變雞翼cook得起2》,教授大家更多雞翼菜式,如避風塘雞翼、雞翼壽司卷、黃金雞翼、士多啤梨醬爆雞翼等,既簡單又富創意,相信無論大人小朋友都一定喜歡。「百變雞翼」這個名稱,絕非浪得虛名。

 

  目錄
   
P.2
P.3 煮者簡介
   
P.6 甜蜜奇異果雞翼
P.8 避風塘雞翼
P.10 鮮茄雞翼
P.12 雞翼壽司卷
P.14 香芹雞翼粥
P.16 鹹魚蒸雞翼
P.18 欖角蒸雞翼
P.20 青葡萄忌廉煎雞翼
P.22 梅菜蒸雞翼
P.24 黃金雞翼
P.26 日式咖喱雞翼飯
P.28 南瓜雞翼
P.30 黑椒蒜香雞翼尖
P.32 蜜桃雞翼
P.34 蘋果燜雞翼
P.36 子薑蒸雞翼
P.38 膶腸釀雞中翼
P.40 三色椒雞翼
P.42 日式炸雞翼
P.44 香草芝士焗雞翼
P.46 砵酒乾葱雞翼
P.48 薯仔燜雞翼
P.50 甜酸炸雞翼
P.52 蒜辣涼瓜燜雞翼
P.54 香辣菜甫炸雞翼
P.56 士多啤梨醬爆雞翼
P.58 欖菜雞翼
P.60 葡式雞翼
P.62 泰式紅咖喱雞翼煲
P.64 鹽焗雞翼
P.66 香蒜豆豉蒸雞翼
P.68 香辣青檸雞翼
P.70 腐乳醬汁雞翼
P.72 栗子雞翼煲
P.74 芝士牛油焗雞翼
P.76 醋香雞翼
P.78 焗花雕醉雞翼
P.80 柱侯醬汁雞翼
P.82 奇妙醬爆雞翼
   
P.86 煮友會參加表格

 

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特色與規格
產品名稱 : 百變雞翼Cook得起 2 9628888846
型號 : 9789628888849
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
貨運單位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2007年 02月 24日
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產品付加資料
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