2017年 11月 22日
產品目錄
飲食檔 (338)
  家常篇 (90)
  水產篇 (16)
  湯水篇 (30)
  素食篇 (9)
  肉類篇 (32)
  甜品篇 (27)
  糕餅篇 (27)
  香辣篇 (13)
  小吃篇 (29)
  麵包篇 (7)
  美顏篇 (9)
  保健篇 (26)
  孕產篇 (11)
  沙律篇 (4)
  飲品篇 (8)
演藝檔 (12)
家庭檔 (29)
品牌選擇
會員登入
電子郵件:
密碼:
自動登入
Accept Decline Close
價位選擇
電子報



投票區
您最喜愛的街頭小吃?
雞蛋仔
炒栗子
格仔餅
碗仔翅
串燒沙爹牛肉
咖哩魚蛋
最新消息


顧客心聲加入我的最愛
我的帳號購物車內容結賬 
歡迎光臨 食譜書店 - 廣達網店 66eMart.com 網上商店 新手媽媽愛心好書<寶寶A+營養餐 9628888501 特價HK$50發售 < 親子王國 Baby-Kingdom 媽媽會蜂擁採購>
首頁 » 產品目錄 » 網上書店區 » 飲食檔 » 家常篇 » 9789621410108
粥粉麵飯與靚湯 962141010X

萬里機構 Wan Li Book


按這裡可以看大圖
售價 HKD$128

訂購數量:

這產品的資料:
方太烹飪食譜
其他圖片

† 往最頂
產品說明
書名(中文) : 粥粉麵飯與靚湯 
書名(英文) :  Congee , Noodle , Rice & Soup  
國際書號 ISBN :  962141010X 
作者 / 譯者 :  方任利莎著 
出版商 / 出版日期 :  萬里機構 / 1995/11 
頁數 / 尺寸 :  111 / 215mm () x 285 mm () 
裝幀 / 印刷用色 :  精裝 / 四色 
語文 :  繁體中文 / ENGLISH / TAGALOG
叢書 :  珍藏本方太烹飪世界 

本書簡介

本書主要介紹具有特色的粥粉麵飯和靚湯的烹飪方法,共有八十八個菜譜。這些高格調的粥粉麵飯及湯水,並非在食肆的大廚房內才做得到,只要細心參考本書,了解做法,在家中的廚房是完全可以炮製的。目錄附有簡介各菜餚的特色及製作竅妙,附錄則有選購物料要訣及烹飪技藝大披露。全部食譜有中、英、菲三種文字詳盡對照。

† 往最頂
  目錄
3 前言
補益粥品
16 腿蓉魚雲粥
17 杞子蠔仔粥
18 全鷄粥
19 鷄鴨粥
20 銀杏黑糯粥
21 潮式免治冬菜粥
22 香茜魚雜粥
特色粉麵
23 鮮果通粉沙律
24 味菜火鴨絲窩米
25 豉汁涼瓜炒河
26 香茜魚片湯河
27 辣沙(椰醬湯瀨)
28 蝦仁煨麵
29 過橋鱔糊麵
30 葱油排骨麵
31 麻醬肉蓉麵
32 上湯豬腰麵線
33 素拌冷麵
34 担担麵卷
35 開洋雪菜麵
36 炒魚麵
37 潮州炒麵
38 潮式蛋麵
39 XO醬撈麵
40 咖喱鷄肉烏冬
41 日式炒烏冬
42 茄汁肉丸烏冬麵
43 腐乳金菇炆烏冬
44 日式梳巴
45 煲仔即食麵
煲煲靚飯
46 葡汁鮮蝦糯米飯
47 紅米甘薯飯
48 蟹飯
49 鴛鴦臘味飯
50 黑糯米飯
51 雞皇飯
52 煎豬扒飯
53 排骨菜飯
54 瑤柱肉餅飯
55 迷你百寶飯
56 榨菜肉片煲仔飯
57 鮮蝦芋飯
58 韮菜肉粒菜甫炒飯
59 肉絲榨菜飯糰
精美羹湯
60 涼瓜魚頭湯
61 蘿蔔絲魚頭湯
62 香茜皮蛋魚片湯
63 鯪魚煲佛手瓜湯
64 萬壽果燉生魚
65 羅漢果燉生魚
66 楊桃魚尾湯
67 錦綉豆腐羹
68 火腿燉水魚
69 魷魚仔肉蓉湯
70 日月魚煲節瓜湯
71 涼瓜鮮蚌湯
72 咖喱蠔湯
73 好市馬蹄湯
74 韮黃瑤柱羹
75 花菇螺頭煲烏燉鷄湯
76 燉鷄湯
77 鮮蓮荔枝鷄湯
78 髮菜五寶湯
79 雪耳乾鴨腎湯
80 檸檬鵪鶉湯
81 金銀大會
82 花生眉豆豬心湯
83 豬潤瘦肉沙葛湯
84 金銀菜大脷湯
85 發財蓮藕煲豬(月展)
86 味菜粉腸湯
87 茨實蓮子煲豬尾湯
88 豬紅豆腐湯
89 榨菜肉片粉絲湯
90 茶瓜肉片豆腐湯
91 老黃瓜煲瘦肉
92 粉葛排骨湯
93 昆布海藻排骨湯
94 西洋菜煲牛(月展)
95 牛肉香菇湯
96 榨菜牛肉粉絲湯

特色與規格
產品名稱 : 粥粉麵飯與靚湯 962141010X
型號 : 9789621410108
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 5.00 重量位
上架日期 : 2006年 10月 25日
† 往最頂
產品付加資料
† 往最頂
相關產品

綿綿靚粥COOK得 ...

世界風味家常菜 ...

輕鬆煲靚湯 97 ...

平靚煮一餐 97 ...
† 往最頂
建議同時購買產品

一盅兩件 9789 ...

100道鹹甜點心 ...

魚 9882022405

京川風味菜 98 ...

時尚蒸點 9789 ...

美味醬料排行榜 ...

海鮮海味美食譜 ...

100素菜 97898 ...
† 往最頂

Powered by www.EC2BIZ.com [ Interactive Multimedia Ecommerce Solutions ]
首頁產品目錄貨運說明客戶服務服務條款私隱說明關於我們聯絡我們
最新商品商品搜尋電子禮券使用說明產品預訂所有產品顧客心聲
特價商品加入我的最愛購物討論區我的帳號購物車內容結賬
© 2017 廣達企業有限公司