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給莫文蔚的健美食譜 9882023789

海濱圖書公司 Seashore Publishing


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售價 HKD$69

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這產品的資料:
烹飪食譜
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產品說明

本 書 已 售 罄,只 供 參 考 。 

書名(中文) : 給莫文蔚的健美食譜
書名(英文) : Selected Recipes for My Karen
國際書號 ISBN : 9882023789
作者 / 譯者 : 莫天賜、 莫何敏儀 / Jay Lowe
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2006/7
頁數 / 尺寸 : 144 頁 / 185mm (闊) x 235mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English 
叢書 :  

 

本書簡介

健康,是人生最珍貴的寶藏;而親情的溫暖,則最叫我們感到窩心。

莫文蔚工作繁忙,經常舟車勞頓。莫爸爸、莫媽媽為了愛女的健康,特地鑽研烹飪技巧,炮製出色、香、味俱全,而又具保健功效的湯水、小菜、甜品及茶飲,為的是讓自己的掌上明珠吃得開心,吃得健康。

繼《給莫文蔚的健美湯飲》之後,莫爸爸與莫媽媽再精心撰寫《給莫文蔚的健美食譜》,向大家分享莫家的健康秘訣及養生之道。   

 

  目錄
   
010 書記小記
012 靚湯顯濃情
020 Karen 至愛甜品

 

 

滋補養生
026 黨參淮生百合圓肉湯
028 花生豬尾淮生湯
030 花菇雞湯
032 鹿茸南棗豬腱湯
034 鰵魚膠當歸竹絲雞湯
036 沙參玉竹南棗羊腩湯
038 螺頭花膠雞湯
040 當歸北芪黨參湯
042 老鴨杞子花膠湯
044 防黨杜仲首烏湯
046 田七雲耳冬菇湯
048 鮑魚花膠瘦肉湯
050 響螺頭雞腳花生湯
052 當歸豬腱湯
054 附子草羊煲
056 豉汁南瓜燜排骨
058 當歸蘿蔔羊肉煲
060 蓮藕牛腩煲
062 香茅草羊腩煲
064 花椒八角滑雞煲仔飯
066 蝦仁肉粒蝦膏炒飯
068 木瓜燉雪耳
070 杞子紅棗圓肉茶

 

 

清潤養顏
076 首烏竹絲雞湯
078 紅棗雪蛤老鴨湯
080 沙參玉竹百合蓮子湯
082 海底椰無花果瘦肉湯
084 粟米木瓜雪耳豬腱湯
086 山楂淮山玉竹豬腰湯
088 補血養顏豬腱湯
090 涼瓜煮排骨
092 白蘿蔔葱雞煲
094 杏仁蓮子雞蛋茶
096 紅棗燉雪蛤膏
098 百合蓮子露

 

 

清熱保健
104 藕節益母草薏米湯
106 花旗參椰子老鴨湯
108 南瓜粟米瘦肉湯
110 栗子豬腰瘦肉補腎湯
112 粉葛鯽魚西施骨湯
114 豬橫脷粟米淡菜湯
116 玄參麥冬絲瓜豬腱湯
118 莧菜魚頭煲
120 清蒸茄子
122 銀耳燉雪梨
124 竹蔗馬蹄糖冬瓜飲
126 木瓜青檸啫喱

 

 

摯友推介
132 清泡綠茶
133 鐵觀音茶花鴨
134 茶青煎焗魚頭
135 洋葱浸紅酒
136 Karen 的快樂時光
140 書後小記

 

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特色與規格
產品名稱 : 給莫文蔚的健美食譜 9882023789
型號 : 9789882023789
品牌 : 海濱圖書公司 Seashore Publishing
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2006年 09月 16日
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產品付加資料
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