本書簡介 相信每個女孩子總是愛美愛漂亮，減肥瘦身更是她們的終身事業。當中以節食減肥是她們最常用之方法。不過經常在外吃飯的現代人，最好先了解及計算食物所含的卡路里，這樣才吃得健康。本書除介紹計算卡路里之方法及概念外，更將在餐館常吃的菜式食物分門別類，列表說明其卡路里，使大家輕易查閱。

	目錄
6	第一章 食物卡路里
8	甚麼是卡路里
10	如何計算出「基本代謝率」?
11	如何計算活動量
14	建立良好的飲食習慣
16	體重指數對應表
19	健康飲食金字塔圖表
22	我的食物金字塔
24	低熱量食物烹調法
27	食物熱量分配表
29	健康營養餐單
32	第二章 卡路里速查表
34	美式快餐
38	上海菜式
40	日本料理
44	點心
46	泰式美食
48	燒烤美食
50	星洲美饌
52	火鍋配料
56	菜餐廳美食
60	街頭小食
62	糖水
64	特色甜點
68	飲料
72	水果
76	五穀及堅果類
78	蔬菜類及其他