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開一間甜品店 9621432529

萬里機構 Wan Li Book


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創業指南
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產品說明

 

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書名(中文) : 開一間甜品店
書名(英文) : Run Your Dessert House
國際書號 ISBN : 9621432529
作者 / 譯者 : 黃盈瑩、王詩薇
出版商 / 出版日期 : 萬里機構 / 2006/4
頁數 / 尺寸 : 156 / 185mm () x 205mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文
叢書 :  

 

 

本書簡介

本書提供了開辦甜品店所需了解的創業知識。第一部分從找舖位、籌集資金、運作與管理,以至品質控制等,為讀者提供專業意見。第二部分介紹甜品店所售食品的食譜,並附成本與售價建議。

 

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特色與規格
產品名稱 : 開一間甜品店 9621432529
型號 : 9789621432520
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2006年 08月 23日
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