本書簡介 悠悠歲月，人從年青到暮年，身體各個機能會進入衰退期，面對著這不變的定律，長者的日常飲食及生活，應加倍留神。 今次麥鐘文中醫師以長者常見病理為基礎，介紹四十多補益食療及治療老人病之方法等，讓你與長者更了解身體的變化和需要，並可作出適當的調整，達至延年益壽之目的。

目錄

老年人身體的變化	8
長者養生飲食要訣	10
五臟與血管
紅蘿蔔鮑魚湯	16
洋葱炒苦瓜	18
淮山燉豬腱湯	20
馬蹄粟米茶	22
黃鱔桃仁湯	24
核桃杏仁湯	26
蘿蔔煮魚鬆	28
胃下垂茶	30
圓肉靈芝河蚌湯	32
天麻枯草茶	34
淮山粥	36
豬橫脷淡茶湯	38
癌症與調補
蓍歸棗雞燉湯	40
葵樹子百花茶	42
雲苓杞子粥	44
牛大力豬脊湯	46
防癌湯	48
百花綿茵陳茶	50
參蓍湯	52
圓肉補益茶	54
骨骼與關節
茯苓赤小豆薏米粥	56
黨參辣椒根湯	58
大蒜鯽魚湯	60
老參枝雞湯	62
豆腐煮瘦肉	64
肉蓯蓉瘦肉湯	66
黨參瘦肉湯	68
淫洋藿瘦肉湯	70
洋葱炒絲瓜	72
風濕腰痛湯	74
五官, 生理與神經
牛大力湯	76
黨參雞湯	78
芹菜炒雞絲	80
玉屏茶	82
金蟬花雞湯	84
杜仲黑豆豬腰湯	86
牛蒡蓮藕燜雞	88
人參正氣粥	90
虫草核桃湯	92
牛蒡炒肉絲	94
磨盤草湯	96
茭白炒牛肉	98
黨參芝麻蓮子粥	100
老年人身心耍改變	102
長者日常補健食品	104