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美味家常便飯 988202145X

海濱圖書公司 Seashore Publishing


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售價 HKD$38

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這產品的資料:
家常便飯烹飪食譜
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產品說明
書名(中文) : 美味家常便飯
書名(英文) : Easy Cooking at Home
國際書號 ISBN : 988202145X 
作者 / 譯者 : 黃美鳳
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2004/8
頁數 / 尺寸 : 95頁 / 135mm (闊) x 213mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / ENGLISH
叢書 : 彩色食譜系列

本書簡介

咕嚕肉、西汁油爆蝦、豉椒三文魚頭……平凡的材料,但加上作者精心調配的醬汁,原來自家也可以炮製惹味的小菜,令你成為家中的「首席」廚師。

友情連結 (烹飪課程) : http://www.towngascooking.com

  目錄
3 自製特色醬料
雞嫩鴨鮮
8 怪味雞
10 芝麻雞卷
12 和味沙薑雞
14 冬菇鴨掌伴時蔬
16 香茅雞翼
18 醉雞
20 南乳吊燒雞翼
啖啖鮮肉
22 四喜春卷
24 咕嚕肉
26 蜜味豬頸肉
28 XO醬果仁牛柳粒
30 鎮江焗骨
32 中式牛柳
34 紅燒獅子頭
36 牛肉蔬菜串
38 柱侯牛腩
40 南乳燜豬手
鮮活海產
42 紫蘿鮮魷
44 西汁油爆蝦
46 XO醬鮮百合鮑貝炒蜜豆
48 黃金蝦
50 金銀蒜魚柳
52 雞脾菇燜海參
54 酥炸墨魚丸
56 翠玉瓜炒蝦球
58 豉椒三文魚頭
60 杏香百花球
62 燻魚
菜香飄飄
64 魚香茄子
66 香脆南瓜卷
68 鮑魚汁燴雜菌
70 欖菜肉碎四季豆
72 鮑魚汁肉未蒸茄子
74 碧綠羅漢卷
76 咖喱南瓜素燴
78 羅漢上素
80 玉環瑤柱甫
蛋滑豆香
82 蝦子本菇燴玉子豆腐
84 海皇扒蒸蛋
86 鮮奶蛋白蝦仁伴蘭花
88 蝦子鮮菇扒豆腐
90 椒鹽脆皮豆腐
92 百花蒸釀豆腐
94 瑤柱金銀蛋

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特色與規格
產品名稱 : 美味家常便飯 988202145X
型號 : 9789882021457
品牌 : 海濱圖書公司 Seashore Publishing
貨運單位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 25日
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產品付加資料
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