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煮出冰鮮新口味 988202128X

海濱圖書公司 Seashore Publishing


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這產品的資料:
急凍食品烹飪食譜
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產品說明
書名(中文) : 煮出冰鮮新口味
書名(英文) : Delightful Taste with Frozen Food
國際書號 ISBN : 988202128X
作者 / 譯者 : Winnie 姐
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2004/4
頁數 / 尺寸 : 95頁 / 140mm (闊) x 215mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / ENGLISH
叢書 : 彩色食譜系列

本書簡介

急凍食品給人硬繃繃的質感,但Winnie姐為急凍食品注入嶄新的煮食概念,如「橙薑麵醬牛肋條」、「冰梅啤梨魚柳」及「野菜豚肉卷」等,款款創新,賣相精美,肯定令你對急凍食品予以全面的改觀,甚至成為宴請親朋的必然主角。

  目錄
4 解凍3妙法
肉食多變化
6 野菜豚肉卷
8 哥頓豬扒
10 橙薑麵醬牛肋條
12 黑椒豬手煲
14 京葱羊肉片
16 串燒豬頸肉
18 五香牛(月展)
20 原盅南瓜排骨
22 香露煎牛仔骨
24 醉豬手
26 碧綠醬爆肥牛
28 蒜香焗羊扒
30 豉汁牛(月展)炒涼瓜
32 枝竹羊腩煲
34 陳醋香酥骨
36 香芹藕片炒肉青
38 香茅牛尾煲
家禽新吃法
40 釀雞翼
42 三葱砵酒雞煲
44 西檸煎軟雞
46 錦綉鴕鳥肉
48 宮保雞丁
50 香麻手撕鹽焗雞
52 梅菜雞翼
54 香糟鴨舌
56 香芹松子雞米
58 XO醬雞軟骨
60 葡國雞
魚類鮮風味
62 蜜椒三文魚粒
64 瑤柱雞絲魚唇羹
66 金銀蒜蒸銀鱈魚
68 鮮菇龍脷卷
70 竹笙鱈魚羹
72 冰梅啤梨魚條
74 油鹽水浸銀鱈魚
鮮味蝦蟹貝
76 芝士焗龍蝦
78 炒桂花蟹肉
80 酸辣海參煲
82 牛油焗日月貝
84 魚香帶子
潮流粉麵飯
86 鰻魚紅米炒飯
88 香蒜豬柳長通粉
90 香酥排骨菜飯
92 香辣紅燒牛肉麵
94 港式蜆肉燴意粉

 

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特色與規格
產品名稱 : 煮出冰鮮新口味 988202128X
型號 : 9789882021280
品牌 : 海濱圖書公司 Seashore Publishing
貨運單位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 25日
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產品付加資料
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