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本書簡介

本書精選近五十款用水果烹調炮製的小菜、小吃、餅食、沙律和甜品。這些製作簡單、又美味可口的食譜，不但可提供人體所必須的營養，更能促進健康。水果入饌所應該留意的細節，本書一一列出，巨細無遺。全部食譜有中、英詳盡對照。