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妙趣曲奇 9621425360

萬里機構 Wan Li Book


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這產品的資料:
曲奇食譜
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產品說明

 

書名(中文) : 妙趣曲奇
書名(英文) : Great Cookies With Fun 
國際書號 ISBN : 9621425360
作者 / 譯者 : 潘行莊
出版商 / 出版日期 : 萬里機構 / 2005/7
頁數 / 尺寸 : 119/ 185 mm () x 203 mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / ENGLISH
叢書 :  

 

 

本書簡介

簡單易做的曲奇,往往予人是小朋友玩意的感覺,然而不同種類的曲奇需用上不同基本技巧︰條狀法、手捏法、冰箱法…不是那麼簡單呢﹗全書製品除了有給人吃的曲奇,還特別調製了5款寵物吃的曲奇,再附設禮物包裝,讓滿滿濃情洋溢於曲奇內,
吃了曲奇的人真幸福啊﹗

 

友情連結 (烹飪課程) : http://www.byjoanne.com.hk/aboutus.htm

目錄

2      序言
6      (一)曲奇餅的故事
8      (二)曲奇餅麵糰製法1, 2, 3
11    (三)曲奇的包裝

棒狀曲奇
14    英式燕麥條
16    萊薩紅莓方塊
18    杏梅金寶條
20    檸檬曲奇條
22    瑞士蜜糖餅

匙羮曲奇
26   Toll House Chocolate Chip Cookies
28   佛羅倫天妮曲奇
30   杏仁薄脆
32   干邑忌廉脆卷
34    燕麥乾果曲奇
36    澳紐曲奇

手捏曲奇
40    指印果醬曲奇
42    溶化時刻曲奇
44    花生醬曲奇
46    杏仁彎月曲奇
48    蘇格蘭牛油酥
50    喜福杏仁餅
52    蜜糖薑餅
54    金字塔椰堆
56    墨西哥婚禮曲奇
58    萬聖節怪物手指餅

冰箱曲奇
62    夏威夷果仁曲奇
64    朱古力漩渦曲奇
66    意大利杏仁條
68    麥牛油曲奇

唧筒曲奇
72     海綿手指曲奇
74     法國貓舌餅
76     維也納牛油曲奇
78     法國榛子蛋白曲奇

棍碾曲奇
82     美式牛油鈕扣曲奇
84     薩洛普牛油曲奇
86     奧地利果醬夾心餅
88     香檸夾心餅
90     愛爾蘭咖啡甜餅
92     復活節提子餅乾
94     法國莎堡曲奇
96     開心果仁牛油酥
98     情人節杏仁甜心
100    朱古力雲喱拿忌廉夾心餅
102    趣緻薑餅人
104    肉桂星星
106    全麥消化餅

寵物曲奇
110    牛奶骨頭狗餅
112    雞味狗餅
114    蜜糖狗餅
116    吞拿魚貓貓小食
118    沙甸魚貓餅

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 妙趣曲奇 9621425360
型號 : 9789621425362
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2005年 11月 01日
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產品付加資料
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