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娘惹風味糕點 9882021174

海濱圖書公司 Seashore Publishing


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娘惹風味糕點 - 烹飪食譜
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產品說明
書名(中文) : 娘惹風味糕點
書名(英文) : Delicious Nyonya Kueh & Desserts
國際書號 ISBN : 9882021174
作者 / 譯者 : Patricia Lee
出版商 / 出版日期 : 海濱圖書公司 / 2004/4
頁數 / 尺寸 : 140頁 / 190mm (闊) x 255mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / ENGLISH
叢書 : 東南亞風味菜系列

 

本書簡介

「娘惹」是指早年華人與馬來女子所生的女兒。娘惹精於家事,憑著一雙巧手,融合中國菜和馬來菜的精華,加上代代相傳的飲食智慧,創製出具有獨特風味的娘惹菜。

她們炮製的娘惹糕點,尤其享負盛名。糕點色彩繽紛,味道香甜濃郁,洋溢著熱帶獨有的飲食風情。

 

 

 

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 娘惹風味糕點 9882021174
型號 : 9789882021174
品牌 : 海濱圖書公司 Seashore Publishing
貨運單位 : 4.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 25日
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產品付加資料
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