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夢幻甜品 9789621438898

萬里機構 Wan Li Book


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售價 HKD$78

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這產品的資料:
甜品食譜
本書的糕點包括了約四十種甜品,食材容易找到,教授的製作方法深入淺出。
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產品說明
書名(中文) : 夢幻甜品
書名(英文) : Fantastic Desserts
國際書號 ISBN : 9789621438898
作者 / 譯者 : 方芍堯 / 袁國欣、盈盈、呂愛萍
出版商 / 出版日期 :  萬里機構 / 2008/11
頁數 / 尺寸 :  128 / 170mm () x 240 mm () 
裝幀 / 印刷用色 :  平裝 / 四色
語文 :  繁體中文 / English
叢書 :  

本書簡介

本書的糕點包括了約四十種甜品,食材容易找到,教授的製作方法深入淺出,而且因甜點的創作靈感來自童話,因此造型會以可愛、浪漫為主,適合年輕女性。 

  目錄
P.2 前言
P.6 在一切開始以前
甜甜美美我的最愛
P.12 星星咖啡布甸
P.14 綠茶芝士凍餅
P.16 雪糕朱古力杯
P.18 Oreo椰奶凍
P.20 芒果芝士餅
P.22 星星餅
P.24 咖啡朱古力撻
P.26 蜜桃乳酪蛋糕
P.28 香橙朱古力層層疊疊
P.30 朱古力布甸
P.32 士多啤梨布甸
P.34 蜜桃燉蛋
P.36 士多啤梨雙色杯
P.38 珍珠椰奶朱古力杯
P.40 芒果朱古力蛋慕士
女巫的下午茶
P.44 南瓜撻
P.46 焗南瓜芝士餅
P.48 星星藍莓慕士
P.50 豆腐慕士
P.52 樹頭蛋糕
P.54 香蕉核桃朱古力蛋糕
P.56 魔鬼叉乳酪慕士
P.58 惡魔番茄杯
P.60 黑芝麻鮮奶凍
P.62 水晶球
P.64 黑森林蛋糕
公主的甜點
P.68 濃情蜜意公主花籃
P.70 士多啤梨芝士蛋糕
P.72 心心相印首飾盒
P.74 果汁朱古力慕士
P.76 士多啤梨朱古力杯
P.78 貝兒玫瑰蛋糕
P.80 紅莓之心慕士蛋糕
P.82 白雪濃情
P.84 咖啡魔法杯
P.86 柚子慕士
P.88 紅桑子吉士撻
P.90 甜心果仁軟心朱古力
P.92 藍莓芝士凍餅
P.94 綠茶蜜桃慕士
P.96 忌廉鮮果蛋糕
小飛俠的品宴
P.100 聖誕節朱古力蛋糕
P.102 熱情果芝士餅
P.104 聖誕曲奇
P.106 Oreo榛子香蕉芝士餅
P.108 香蕉白朱古力慕士
P.110 咖啡朱古力杯
P.112 聖誕朱古力鬆餅
P.114 熊仔朱古力蛋糕
P.116 咖啡啫喱小撻
P.118 小豬三色凍
P.120 薑汁番薯批
P.122 綠茶
P.124 附錄:美味蛋糕底的秘密

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 夢幻甜品 9789621438898
型號 : 9789621438898
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2009年 03月 08日
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產品付加資料
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