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馬菁岐博士—五行養生湯水 9789628955770

嘉出版 Characters Publications


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售價 HKD$79

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這產品的資料:
五行養生湯水食譜
馬菁岐博士會以木、火、土、金、水的五行特性,設計出100款的五行養生湯水,能達致強身健體,預防疾病,以及延年益壽的養生功效。
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產品說明
書名(中文) : 馬菁岐博士—五行養生湯水
書名(英文) : Five Elements Healthy Soup
國際書號 ISBN : 9789628955770
作者 / 譯者 : 馬菁岐博士
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2009/7
頁數 / 尺寸 : 176頁 / 153mm (闊) × 220mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / English / Indonesian 
叢書 :  

 

本書簡介

現代都市人普遍注重健康,但有不少人都不了解人體各個器官之間的微妙關係。 馬菁岐博士會以木、火、土、金、水的五行特性,對應各臟腑之間的關係,設計出100款的五行養生湯水,如肺或大腸機能較弱的人士,宜煲淮黨蓮子百合瘦肉湯、花菇栗子海蜇雞湯等;腎或膀胱機能較弱的人士,宜煲四烏補腎湯、合桃益腎湯等。

馬博士現年八十五歲,是一位殿堂星級中醫,曾為不少名人明星政客診症。其教授的養生法備受不少名人紅星推崇,當中包括周潤發、黃柏高、劉嘉玲、梁朝偉、曾志偉等,而黃柏高及梁朝偉更是馬博士養生班的學生。 馬博士會以深入淺出的方法講解五行相生相剋的理論,令大家了解人體五臟六腑之間的關係,並學懂針對五臟六腑的強弱,煲煮對應的湯水飲用,以加強身體各方面的機能,達致強身健體,預防疾病,以及延年益壽的養生功效。 

 

 

  目錄
   
P.2 作者簡介
P.3 自序
P.8 五行養生法
P.14 煲湯秘訣
   
  木 — 清肝利膽篇
P.18 黑豆蓮藕乳鴿湯
P.20 淮山杞子杜仲鵪鶉湯
P.21 菠菜豬肝湯
P.22 淮山杞子冬蟲草羊肉湯
P.22 杞子瘦肉湯 …
   
  火 — 補心血氣篇
P.38 沙蔘玉竹瘦肉心肺湯
P.40 補心養氣湯
P.41 老薑排骨湯
P.42 人蔘黃芪肉骨湯
P.42 生地紅棗蓮藕豬骨湯 …
   
  土 — 健脾益氣篇
P.58 淮山杞子天麻瘦肉湯
P.60 冬菇黨蔘瘦肉湯
P.61 栗子杞子瘦肉湯
P.62 雲腿杏仁銀耳豆腐湯
P.62 蓮子百合豬腱湯 …
   
  金 — 清肺潤燥篇
P.78 花旗蔘木瓜豬骨湯
P.80 淮黨蓮子百合瘦肉湯
P.81 紫菜淡菜瘦肉湯
P.82 雲腿蛋花瘦肉湯
P.82 西瓜瘦肉湯 …
   
  水 — 滋陽補腎篇
P.98 合桃益腎湯
P.100 銀耳燉豬腦
P.101 冬菇瑤柱瘦肉湯
P.102 巴戟蟲草瘦肉湯
P.102 金玉養血湯 …
   
P.116 英文食譜
P.148 印文食譜
P.174 煮友會申請表格

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 馬菁岐博士—五行養生湯水 9789628955770
型號 : 9789628955770
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2009年 11月 03日
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產品付加資料
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