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長者健康食譜 9621421268

萬里機構 Wan Li Book


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這產品的資料:
長者烹飪食譜
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產品說明
書名(中文) : 長者健康食譜
書名(英文) : Preparing Healthy Dishes for Seniors
國際書號 ISBN : 9621421268
作者 / 譯者 : 甯淑霞
出版商 / 出版日期 : 萬里機構 / 2002/1
頁數 / 尺寸 : 60/ 152 mm () x 184 mm ()
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / ENGLISH
叢書 : 入廚樂系列

本書簡介

對於長者來說,飲食均衡,吸收充足的營養,是健康的不二法門。本書收錄二十四款食譜,包括各種湯羹及家常菜,菜式均以高纖維的蔬果作材料,務求讓長者能攝取足夠的纖維素,防止便秘,保持身體健康。書末並附長者飲食秘訣,供讀者參考。

 
  目錄
3 出版說明
4 前言
湯與甜湯
8 蜜瓜螺肉竹絲雞湯
10 白菜杏仁蠔豉豬覽(月展)
12 蘋果馬蹄生魚湯
14 木瓜紅棗雞腳湯
16 銀魚莧菜湯
18 南瓜羹
20 合掌瓜龍眼甜湯
22 西瓜薏米甜湯
24 蕉甜湯
美味小菜
26 三色蘿蔔
28 甘筍海帶炒肉絲
30 西柚雞
32 XO醬蒸絲瓜
34 蘆筍百合
36 乳香節瓜
38 哈蜜瓜蝦仁
40 奇異雞件
42 元貝芥菜
44 花生紅燒茄子
46 椰菜蛋
48 西梅炒肉片
50 雪梨炒魚鬆
52 冬瓜炆火腩
54 蜜豆牛柳絲
附錄
56 長者飲食護理訣竅

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特色與規格
產品名稱 : 長者健康食譜 9621421268
型號 : 9789621421265
品牌 : 萬里機構 Wan Li Book
貨運單位 : 1.00 重量位
上架日期 : 2005年 11月 02日
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產品付加資料
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