本書簡介 年輕人愛新奇好玩，把一些傳統和乏味的米飯來一個大變身，花點心思和盡量使用巿面的方便醬料，東下點醬油，西放一點即食配料，一碗碗出色的美味飯便呈現桌上。這本集古靈精怪的念頭，以混合不同醬料和新鮮食材搭配而成的米飯食譜專書，並用上簡單的烹調方法，教導讀者如何用簡單材料為自己煮別出心裁的飯，娛人娛己，一切從好玩實用開始。

	目錄
P.3	前言
P.6	看圖識材料
P.8	煮飯樂
	白米類
P.10	海南雞飯
P.12	葡國雞飯
P.14	豉油雞飯
P.16	鮑魚雞絲粥
P.18	乳腐炸雞飯
P.20	照燒雞扒飯
P.22	日式海鮮炒飯
P.24	生滾海魚粥
P.26	香煎銀鱈魚伴日式咖哩飯
P.28	紅咖哩海鮮飯
P.30	蟹粥
P.32	油炸軟殼蟹飯
P.34	簡易滷肉飯
P.36	焗豬扒飯
P.38	日式吉列豬扒飯
P.40	三杯豬腳仔飯
P.42	燒骨鹹排骨粥
P.44	柱侯燜牛腩飯
P.46	牛仔骨咖哩炒飯
	糯米類
P.48	生炒糯米飯
P.50	糯米雞
P.52	粢飯
P.54	迷你瑤柱鹹肉粽
P.56	雜菌鍋巴
P.58	香芒紫米糯米飯
	雜米類
P.60	南乳燒雞翼飯
P.62	西檸煎軟雞飯
P.64	葱爆雞飯
P.66	香茅豬扒飯
P.68	醬燒黑豚豬扒飯
P.70	乾燒大蝦飯
P.72	油揚海鮮飯
P.74	鹽燒大蝦甘薯飯
P.76	芝士海鮮焗飯
P.78	洋葱燒肥牛飯
P.80	金菇牛肉卷飯
P.82	本菇豆腐飯
P.84	蛋包素炒飯
P.86	雜錦串燒飯
P.88	印尼文食譜