書名(中文)	:	香滑滋味cook得起
書名(英文)	:	Milky Diet Cook Easy
國際書號 ISBN	:	9628888587
作者 / 譯者	:	邵寧子 / Sweelian Ng
出版商 / 出版日期	:	嘉出版 / 2006/5
頁數 / 尺寸	:	120 頁 / 140mm (闊) x 200mm (高)
裝幀 / 印刷用色	:	平裝 / 四色
語文	:	繁體中文 / English
叢書	:	新派煮意系列

 

本書簡介 一日三餐，大家最期待、最享受的就是晚餐。書內設計了一星期七天的晚餐餐單，晚晚有不同風味及主題菜式，有開胃營養餐、有養顏補身菜、有輕鬆快餐、亦有香辣泰風等。而每餐配搭了不同的湯與菜式，菜式包括蔬菜、肉類、海鮮及蛋，一餐內便提供了多種的營養，飯後再來一個美味的甜品及飲品，何等滿足！

	目錄
	編者話	P.2
	作者簡介	P.3
	一星期營養晚餐餐單	P.8
A	湯類
1	奶香腐竹鮮魚湯	P.26
2	椰子燉乳鴒湯	P.28
3	甘筍番茄湯	P.30
4	番茄薯仔紅衫魚湯	P.32
5	香草忌廉薯仔蘑菇湯	P.34
6	香辣冬蔭功湯	P.36
B	海鮮及蛋類
1	香葱鹹肉蛋卷	P.40
2	肉碎賽螃蟹	P.42
3	咖喱扒大蝦	P.44
4	檸汁炸魚柳	P.46
5	雲腿茸蒸白滑蛋白	P.48
6	奶香蒸蟹	P.50
C	肉類
1	酸甜脆香炸雞翼	P.54
2	泰辣汁伴牛薄燒	P.56
3	西冷牛扒伴蜜糖芥辣汁	P.58
4	番薯滑奶燜雞	P.60
5	葡汁薯仔排骨煲	P.62
6	奶汁燴粟米肉球	P.64
7	白汁腐皮雞肉卷	P.66
D	蔬菜類
1	奶白香葱汁伴蘆筍	P.70
2	甘筍薯茸併雜豆伴白汁	P.72
3	芝士焗雞肉雜菜	P.74
4	腿茸奶油扒西蘭花	P.76
5	椰香芋頭炒雜菇	P.78
E	飯麵粥類
1	奶香南瓜飯	P.82
2	青咖喱汁海鮮炒飯	P.84
3	沙樂腸焗芝士意粉	P.86
4	南瓜肉碎粥	P.88
F	甜品類
1	士多啤梨朱古力批	P.92
2	南亞椰子餅	P.94
3	雪蛤杏仁糊	P.96
4	雪糕烤甜蜜大方包	P.98
5	甜提子麵包布丁	P.100
6	合桃檸檬蛋糕	P.102
G	特色飲品類
1	鮮人參燕窩奶	P.106
2	暖心薑汁滑奶茶	P.108
3	忌廉凍咖啡	P.110
4	軟綿藍莓奶冰	P.112
5	彩虹蜜橙奶	P.114
6	蜂蜜香芒冰	P.116
	煮友會申請表格	P.118