本書簡介 免疫系統是人體中非常重要的部分，如你的免疫系統失衡，身體會很容易被病菌攻陷，想擁有強健的體格實在非常困難。因此建立一個堅固的免疫系統，實在刻不容緩。 本書作者以多年修讀營養學和天天茹素的心得，為你解開素食增強身體免疫機能的秘訣；此外，還邀請醫生和大學健康教育系教授為你詳解免疫系統的組織架構，使你煮得一手美味素菜之餘，還能增進健康知識。