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派對美食 9789628955428

嘉出版 Characters Publications


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這產品的資料:
派對美食天書
作者提供50多款派對食譜,還附有派對備忘、佈置DIY和遊戲,可說是一本派對天書。
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產品說明

 

書名(中文) : 派對美食
書名(英文) : Party Food Cook Easy
國際書號 ISBN : 9789628955428
作者 / 譯者 : Kannis Yeung / Sweelian Ng
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2007/12 
頁數 / 尺寸 : 196頁 / 149mm (闊) x 190mm (高)
裝幀 / 印刷用色 : 平裝 / 四色
語文 : 繁體中文 / 英文 / 印尼文
叢書 : 食譜系列

 

本書簡介

開party是一件開心的事情,如果能親自下廚,是一件更快樂的事情。其實要些簡單、好吃的派對美食一點也不難。

本書作者Kannis有逾8年廚師經驗,擅長各類中西美食;在此書中,她提供50多款派對食譜,步驟簡單,不單只沙律、小食、甜品、飲品樣樣齊,還附有派對備忘、佈置DIY和遊戲,可說是一本派對天書。

 

 

  目錄
   
P.2 作者簡介
P.3
P.8 派對備忘
P.12 派對遊戲
P.16 派對佈置DIY
   
  沙律
P.22 甜蝦雜菜伴馬天尼汁
P.24 涼拌酸辣海鮮粉絲
P.26 青蘋果煙鴨胸伴芥末醬
P.28 紅柚牛油果沙律
   
 
P.32 蜂蜜南瓜湯
P.34 龍蝦丸子湯
P.36 蜆肉濃湯
P.38 周打粟米湯
P.40 甘筍栗子湯
   
  小食
P.44 泰式紫蘇雞肉長法包
P.46 烤松子薯仔
P.48 沙樂美腸小點。煙肉小點
P.50 西芹甘筍芝士棒
P.52 藍青口伴雜椒沙沙醬
P.54 菠菜芝士批
P.56 鱈魚小點
P.58 扇貝雙色瓜
P.60 香草雞肉串
P.62 芝麻酒香焗南瓜
P.64 生蠔伴香檸青瓜沙沙
P.66 泰式香酥蝦餅
P.68 杞子魚丸
P.70 香烤排骨
P.72 煙三文魚墨西哥餡餅
P.74 芫萎烤大蝦
P.76 迷你蝦雲吞
P.78 蟹子燒賣
   
  主菜
P.82 米紙魚卷伴芒果沙沙醬
P.84 脆香鴨
P.86 迷迭香羊扒
P.88 非洲燒春雞
P.90 秘製雞翼
P.92 火雞肉伴金巴利汁
P.94 芥末豬扒
P.96 燒牛肉粒伴乾葱菠蘿汁
P.98 香草鱸魚
P.100 葱香蝦檸檬意大利粉
P.102 彩椒意大利飯
P.104 薯仔芝士批
P.106 中東小米伴番茄
   
  甜品
P.110 紅莓椰絲蛋糕
P.112 蜜糖蘋果茶餅
P.114 焦糖忌廉布甸
P.116 藍莓薄荷乳酪杯
P.118 薄荷香橙椰果凍
P.120 朱古力布朗尼
P.122 米餅雪糕三文治
   
  飲料
P.126 薄荷檸檬薑味凍茶
P.128 百里香木瓜綠茶
P.130 紅莓青檸茶
P.132 青檸伏特加雜飲
   
P.134 英文食譜
P.163 印文食譜
P.196 煮友會申請表格
   
  註:每個食譜均附有不同的派對類別供參考,讀者亦可自由組合不同派對的食物配搭。

 

 

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特色與規格
產品名稱 : 派對美食 9789628955428
型號 : 9789628955428
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
貨運單位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2008年 10月 25日
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產品付加資料
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