本書簡介

呷一口熱茶，配上私房點心，非常愜意。

但點心給人的印象是：美味但難於製作。其實，只要你肯花點時間和耐性，慢慢鑽研食譜的各個步驟，明白其中的製作道理，說不定你會迷上了製作點心，樂在其中。如變魔術般，用上麵粉、酵母、發粉、水或木薯粉等原材料，再加上配合的餡料或調味，跟隨食譜的步驟，糕點便慢慢在你的手中成形。這份樂趣，定要親自領略一下。