本書簡介 現代人工作忙碌，對於上班一族的婦女來說，要她們放工後還要煮一餐飯可能已經到「宵夜」時間了，正因如此，本港的「無飯家庭」也愈來愈多。其實只要你懂得利用一些簡單的食材和烹調方法，也可不花費時間便能在極短時間內完成一道超美味的住家飯。 本書作者Kannis特選40道簡易的快捷菜式，讓你在忙碌的工作和生活中，也能煮出一頓快捷、溫馨、美味的住家菜，不用再過「無飯家庭」的生活了。

	目錄
P.2	序言
P.3	作者
	主菜
P.10	沙茶牛肉
P.12	鱆魚蓮藕餅
P.14	香麻脆雞
P.16	沙拉菠蘿蝦球
P.18	鮮百合炸三文魚
P.20	三杯雞
P.22	橙汁肉排
P.24	水煮牛肉
P.26	糖醋排骨
P.28	泰式煎蛋
P.30	蒜爆臘肉
P.32	巴西雜椒牛仔骨
P.34	薑汁豬肉燒
P.36	泰式比目魚柳
P.38	蝦醬煎豆腐
P.40	川辣炒帶子
P.42	京葱排骨
P.44	紅咖哩青衣魚柳
P.46	蜆肉蒸豆腐
P.48	三色蛋
	小食
P.52	越南蟹肉春卷
P.54	椰菜漢堡
P.56	吞拿魚沙律油豆腐
P.58	芥末鱆魚薯仔
P.60	意式豆芽菠菜
P.62	香辣雞翼
P.64	茄子雞肉丸子
P.66	大豆芽菜拌芝麻醬
P.68	四川雲吞
P.70	車厘茄醃沙甸魚沙律
P.72	焗茄子菠菜
P.74	家鄉蘿蔔餅
P.76	香辣醬炒年糕
	飯麵
P.80	番茄汁蕎麥麵
P.82	叉燒香葱辣拌麵
P.84	泰式酸辣海鮮飯
P.86	鮮菇碗飯
P.88	香茅豬扒湯河粉
P.90	免治肉碎炒粉絲
P.92	泡菜七味豬肉飯
P.94	印文
P.118	煮友會申請表格