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李慧玲情侣套餐 9628832611

嘉出版 Characters Publications


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售价 HKD$39

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烹饪食谱
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产品说明

书名(中文) : 李慧玲情侣套餐 
书名(英文) : Table For Two 
国际书号 ISBN : 9628832611
作者 / 倦者 : 李慧玲
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2004/5
页数 / 尺寸 : 96 / 140mm () x 200mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 新派煮意系列

本书简介

《李慧玲情侣套餐》是Fanny加盟「嘉出版」首部煮作。

书中各款美食皆由Fanny亲自从报章和网站的个人专栏挑选。

从鲜虾南瓜汤到鱼子酱野菌沙律,从杂菌意大利饭到水牛芝士蟹籽冷面,又或是拔丝士多啤梨与绿丸子红枣糖水。

Fanny仍是藉著饮食这最基本的人之大欲,去追求幸福的情味。

目录

                                                                  P.2
煮者简介                                                      P.3
童年回忆                                                      P.4
郊外旅行                                                      P.6
 
鲜虾南瓜汤                                                 P.12
日本鲜蚬清汤                                             P.14
鲜茄甘笋浓汤                                             P.16
椰皇木瓜鱼汤                                             P.18
周打鱼西芹汤                                             P.20
沙律
泰式鱿鱼沙律                                              P.24
大虾西芹火龙果沙律                                 P.26
鸳鸯火鸡螺丝粉沙律                                 P.28
鱼子酱野菌沙律                                          P.30
主菜
带子皇                                                       P.34
法式蚝                                                       P.36
白酒煮蓝青口                                              P.38
青芦笋伴日本芥辣汁                                 P.40
椰香咖喱蟹                                                  P.42
薄荷香蒜纽西兰羊鞍                                 P.44
牡蛎蛋白茶碗蒸                                          P.46
粉面饭
杂菌意大利饭                                              P.50
XO酱帆立贝梅面                                        P.52
鸵鸟柳咖喱饭                                              P.54
双菇有机燕麦饭                                          P.56
瑶柱蛋包饭                                                   P.58
墨西哥风味饭                                               P.60
水牛芝士蟹籽冷面                                       P.62
吞拿鱼青瓜寿司饭                                       P.64
白酒三文鱼柳甘笋面                                   P.66
迷你海鲜菠萝饭                                            P.68
甜品
焦糖苹果伴玛斯卡邦芝士                           P.72
蜜桃荼布甸                                                     P.74
桃驳李芝麻忌廉卷                                        P.76
绿茶丸子红枣糖水                                        P.78
芦荟鲜果刨冰                                                P.80
红莓雪葩西瓜冰                                            P.82
芦荟乳酸冻糕                                                 P.84
拔丝士多啤梨                                                 P.86
脱脂奶椰汁炖雪耳                                         P.88
蓝草莓班戟                                                      P.90
薯茸夹心饼                                                      P.92
後记                                                                   P.94

 

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特色与规格
产品名称 : 李慧玲情侣套餐 9628832611
型号 : 9789628832613
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
货运单位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 17日
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产品付加资料
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