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曲奇、蛋糕cook得起 962883259X

嘉出版 Characters Publications


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曲奇及蛋糕食谱
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产品说明
书名(中文) : 曲奇、蛋糕cook得起
书名(英文) :
国际书号 ISBN : 962883259X
作者 / 倦者 : Kannis Yeung 
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2004/5
页数 / 尺寸 : 152 / 140mm ()× 200mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 新派煮意系列 

 

本书简介

蛋糕、曲奇DIY,好像是永远的新事,能亲自动手炮制,能与亲爱的人共尝,总是甜蜜无比的事。
於是,我们将蛋糕和曲奇来个二合一大结合,并邀请我们的主厨Kannis 示范,希望用深入浅出的方法,教大家制作一些简易曲奇及蛋糕,满足自己,又满足另一半的心。

 

  目录
   
P.2 编者话
P.3 煮者简介
P.6 工具篇
P.10 材料篇
P.14 准备工夫
   
P.18 维哥达批
P.22 日式芝士蛋糕
P.26 牛油曲奇
P.30 美式朱古力饼
P.34 牛油蛋糕
P.36 玉桂焦糖苹果蛋糕
P.40 朱古力雪球
P.44 朱古力曲奇
P.48 忌廉芝士蛋糕
P.52 杏仁脆片
P.54 咖啡曲奇
P.56 果酱曲奇
P.60 芝士波
P.62 南瓜蛋糕
P.66 红豆绿茶卷
P.70 香蕉曲奇
P.74 香蕉松子小蛋糕
P.78 海绵蛋糕
P.82 健康麦饼
P.86 提子粟米片曲奇
P.88 云石曲奇
P.92 椰子蛋白曲奇
P.94 意大利芝士饼
P.98 朱古力纽纹脆批
P.102 栗子脆条
P.104 脆脆朱古力慕丝蛋糕
P.110 粟米片脆圈
P.114 蜂蜜小蛋糕
P.118 蜜桃蛋糕
P.120 姜饼
P.122 鲜忌廉果酱小蛋糕
P.126 鲜忌廉杂果千层蛋糕
P.130 鲜芒果忌廉蛋糕
P.132 鲜果吉士千层批
P.136 鲜果挞
P.142 柠檬挞
P.146 杂绵曲奇
   
P.150 Kannis Yeung煮友会
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特色与规格
产品名称 : 曲奇、蛋糕cook得起 962883259X
型号 : 9789628832590
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
货运单位 : 2.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 17日
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产品付加资料
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