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派对cook得起 962883231X

嘉出版 Characters Publications


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派对烹饪食谱
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产品说明
书名(中文) : 派对cook得起 
书名(英文) :  
国际书号 ISBN : 962883231X
作者 / 倦者 : Kannis Yeung 
出版商 / 出版日期 : 嘉出版 / 2003/11
页数 / 尺寸 : 94页 / 140mm (阔) ×190mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 新派煮意系列 

 

本书简介

搞搞派对、搞大食会,任谁都会拿起电话「柯打」食物到会服务,务求自己无工一身轻,不用煮不用洗,方便快捷。但是,到会食物大多无心思无诚意,一盘二盘冷冷淡淡例牌菜,徒令派对气温冷了一截。

其实,要亲自下厨亲煮派对美食一点也不难。本书煮者Kannis Yeung 是个职业厨师,她满脑子都是煮意,特意示范40款派对美食,简简单单几个步骤(而且中英对照),小食沙律意粉甜品特饮样样齐,包你的朋友食得开心,派对气氛高涨!

 

  目录
   
P.2 编者话
P.3 煮者简介
   
  小吃及头盘
P.8 香煎虾角
P.10 吞拿鱼番茄盅
P.12 番茄青瓜船
P.14 芒果鸡丝卷
P.16 墨西哥玉米片夹牛油果酱
P.18 炸牛肉蛋
P.20 鸡肉他他
P.22 杂菜沙律三文治
P.24 炸吉列薯仔卷
P.26 香煎鸡肉串烧
P.28 手卷三文治两食
P.30 扒芝士番茄包
P.32 甜椒烩鸡腿
P.34 苹果拌法式多士
P.36 咖喱洋火腿面包片
P.38 法式鸡丝薯
P.40 杂菌比得包
P.42 芝士蚝
P.44 英式松饼三文治
   
  沙律及汤
P.48 薯仔蜜糖豆沙律
P.50 蜜糖苹果沙律
P.52 凯撒沙律
P.54 萝卜苗天使面沙律
P.56 蘑菇浓汤
P.58 番茄浓汤
   
  意粉及饭
P.62 蟹子沙律意粉
P.64 彩色螺旋粉沙律
P.66 拿破仑意粉
P.68 卡邦尼意粉
P.70 杂椒墨鱼面
P.72 青菜炒饭
   
  甜品及特饮
P.76 椰丝小蛋糕
P.78 提子曲奇
P.80 杏仁忌廉桃挞
P.82 香奶椰丝椰汁糕
P.84 香蕉杏仁蛋糕
P.86 鲜果挞
P.88 西柚橙汁
P.90 蜂蜜苹果汁
P.92 奇异果汁
   
P.94 煮友会表格
   

 

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特色与规格
产品名称 : 派对cook得起 962883231X
型号 : 9789628832316
品牌 : 嘉出版 Characters Publications
货运单位 : 1.00 重量位
上架日期 : 2006年 01月 16日
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产品付加资料
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