2017年 11月 21日
产品目录
饮食档 (338)
  家常篇 (90)
  水产篇 (16)
  汤水篇 (30)
  素食篇 (9)
  肉类篇 (32)
  甜品篇 (27)
  糕饼篇 (27)
  香辣篇 (13)
  小吃篇 (29)
  面包篇 (7)
  美颜篇 (9)
  保健篇 (26)
  孕产篇 (11)
  沙律篇 (4)
  饮品篇 (8)
演艺档 (12)
家庭档 (29)
品牌选择
会员登入
电子邮件∶
密码∶
自动登入
Google
Accept Decline Close
价位选择
电子报



投票区
您最喜爱的街头小吃?
鸡蛋仔
炒栗子
格仔饼
碗仔翅
串烧沙爹牛肉
咖哩鱼蛋
最新消息


顾客心声加入我的最爱
我的帐号购物车内容结账 
欢迎光临 食谱书店 - 广达网店 66eMart.com 网上商店 新手妈妈爱心好书<宝宝A+营养餐 9628888501 特价HK$50发售 < 亲子王国 Baby-Kingdom 妈妈会蜂拥采购>
首页 » 产品目录 » 网上书店区 » 饮食档 » 汤水篇 » 9789882027794
必学的四季汤水 9789882027794

海滨图书公司 Seashore Publishing


按这里可以看大图
售价 HKD$68

订购数量∶

这产品的资料∶
四季汤水食谱
煲汤一点不难,只要弄清楚材料的性质,用合适的方法处理,等待一会,就有热腾腾的汤可喝了!
其他图片
 必学的四季汤水 9789882027794  必学的四季汤水 9789882027794  必学的四季汤水 9789882027794
 必学的四季汤水 9789882027794  必学的四季汤水 9789882027794  必学的四季汤水 9789882027794
† 往最顶
产品说明
书名(中文) : 必学的四季汤水
书名(英文) : Soups for Beginners
国际书号 ISBN : 9789882027794
作者 / 倦者 : 杜绍鹏
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2011/12
页数 / 尺寸 : 120 / 190mm () x 228mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / English 
丛书 :  

 

本书简介

新手学煲汤,总有一连串疑问,也总误会煲汤是进阶级的事。其实,煲汤一点不难,只要弄清楚材料的性质,用合适的方法处理,爽爽快快丢到锅中,等待一会,就有热腾腾的汤可喝了!

 

 

  目 录
6 汤的小分类
8 煲 没有最好的,只有最适合
11 陈皮和姜 煲汤之宝
12 这块肉、那块肉•• • 
16 小工具小常识
18 烹饪术语
20 材料功效速查
32 五指毛桃西施骨汤
34 土茯苓粉葛猪脊骨汤
36 木耳牛蒡无花果素汤
38 红萝卜竹蔗茅根瘦肉汤
40 竹笙冬菇瑶柱排骨汤
42 合掌瓜雪耳栗子素汤
44 芫茜豆腐大眼鸡汤
46 青红萝卜牛鳅鱼汤
48 大豆芽番茄鲩鱼尾汤
50 粟米南瓜羹
54 老冬瓜祛湿素汤
56 老黄瓜赤扁豆猪腱汤
58 合掌瓜瑶柱猪腱汤
60 紫菜丝瓜猪肝汤
62 番茄马铃薯洋杂豆汤
64 夏枯草鲜鲍瘦肉汤
66 粉葛鲮鱼脊骨汤
68 苦瓜沙鱼汤
70 草菇节瓜小鱼汤
72 夜香花蚬肉冬瓜羹
76 红萝卜沙葛竹笙素汤
78 五指毛桃雪耳瘦肉汤
80 川贝无花果鳄鱼肉汤
82 雪梨沙参玉竹素汤
84 苹果淮山甘笋瘦肉汤
86 腐皮白果薏米猪肚汤
88 南瓜番茄芹菜猪腱汤
90 虫草花粟米鸡脚汤
92 花旗参无花果炖山斑鱼汤
94 丝瓜肉碎粟米羹
98 黑木耳乌豆猪尾汤
100 金银菜无花果蝴蝶腩汤
102 西洋菜红萝卜栗子素汤
104 莲藕花豆蚝豉排骨汤
106 白萝卜芹菜牛腱汤
108 胡椒猪肚汤
110 冬菇栗子鸡汤
112 党参猴头菇炖老鸡汤
114 虫草花杞子炖花胶汤
116 甘笋鱼茸豆腐羹

 

 

† 往最顶
特色与规格
产品名称 : 必学的四季汤水 9789882027794
型号 : 9789882027794
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2012年 05月 16日
† 往最顶
产品付加资料
† 往最顶
相关产品

瘦身纤腰食谱 ...

百味靓汤 9882 ...

四季养生汤方 ...

吃出白净肌肤 ...
† 往最顶
建议同时购买产品

蔡洁仪百味料理 ...

黄淑仪芝味无穷 ...

黄淑仪情浓菜香 ...

百变粥粉面饭 ...

自家制金牌茶餐 ...

热辣辣煲仔 CO ...

香喷喷烤料理 ...

写意生活cook得 ...
† 往最顶

Powered by www.EC2BIZ.com [ Interactive Multimedia Ecommerce Solutions ]
首页产品目录货运说明客户服务服务条款私隐说明关於我们联络我们
最新商品商品搜寻电子礼券使用说明产品预订所有产品顾客心声
特价商品加入我的最爱购物讨论区我的帐号购物车内容结账
© 2017 广达企业有限公司