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易学中式甜品 9789882027312

海滨图书公司 Seashore Publishing


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售价 HKD$58

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易学中式甜品 - 中式甜品食谱
方太教你用简单的材料和步骤,做出味道纷陈的甜品。
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产品说明
书名(中文) : 易学中式甜品
书名(英文) : Chinese Desserts Made Easy
国际书号 ISBN : 9789882027312
作者 / 倦者 : 方任利莎
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2011/7
页数 / 尺寸 : 96 / 185mm () x 215mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / English 
丛书 : 方太私房笔记

 

本书简介

甜品,吃进口,甜入心。
很多人以为做品耗费需时,
其实简单的材料和步骤,亦能做出味道纷陈的甜香。
就参考方太的简易配方,炮制各种糖水、糕饼和点心,
令品尝甜品的欢乐场面,从甜品店移至家中上演。

 

 

  目 录
6 用糖得宜
甜蜜糕饼
10 姜汁雪蛤冻糕
12 椰汁马豆糕
14 粘米红豆糕
16 鲜奶马蹄糕两吃
19 西米水晶饼
22 迷你水晶包
24 简易马拉糕
26 椰蓉酥饼
滋润糖水
30 姜汁鸡蛋黄汤圆
32 杞子桂圆蛋茶
34 南北杏炖双雪
36 莲子红枣鲜百合糖水
38 珍珠红豆糖水
40 金丝马蹄露
42 百合南瓜露
44 芋蓉莲子西米露
46 鲜奶核桃露
47 椰汁石榴子
50 豆奶杏仁豆腐
52 万寿果炖燕窝
美味点心
56 芒果糯米
58 芝麻金薯枣
60 蜜味芋丝脆春卷
62 松化椰丝球
64 香蕉锅炸
67 玫瑰脆糖芋条
70 银杏芋泥
72 桂花糖莲藕
74 豆沙锅饼
77 腐皮豆沙糯米卷
80 百宝饭
82 沪式豆沙
86 芝麻红豆米粢
88 炸双色番薯
90 黑糖烤番薯
92 西米布甸

 

 

 

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特色与规格
产品名称 : 易学中式甜品 9789882027312
型号 : 9789882027312
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2011年 12月 30日
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产品付加资料
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