本书简介
潮人小点、和洋和合一的糯米团点心Mochi,席卷大型超级 场及百货商场,广受欢迎。本书教读者制作46款浑圆带霜的Mochi,按味型分为水果、朱古力、芝士和茶香四类,再加上特别的造型Mochi,著重味道、形状和馅料变化,玩尽mochi,图解展示,易学易做。