2017年 11月 20日
产品目录
品牌选择
会员登入
电子邮件∶
密码∶
自动登入
Google
Accept Decline Close
价位选择
电子报



投票区
您最喜爱的街头小吃?
鸡蛋仔
炒栗子
格仔饼
碗仔翅
串烧沙爹牛肉
咖哩鱼蛋
最新消息


顾客心声加入我的最爱
我的帐号购物车内容结账 
欢迎光临 食谱书店 - 广达网店 66eMart.com 网上商店 新手妈妈爱心好书<宝宝A+营养餐 9628888501 特价HK$50发售 < 亲子王国 Baby-Kingdom 妈妈会蜂拥采购>
首页 » 产品目录 » 非卖品区 » 9789888059324
自家制金牌茶餐厅 9789888059324

壹出版 Next Publications


按这里可以看大图
售价 HKD$65

订购数量∶

这产品的资料∶
香港茶餐厅食谱
作者希望藉这本书,尝试以自己的口味去烹调出各种茶餐厅食物及其招牌菜。
其他图片
 自家制金牌茶餐厅 9789888059324  自家制金牌茶餐厅 9789888059324  自家制金牌茶餐厅 9789888059324
 自家制金牌茶餐厅 9789888059324  自家制金牌茶餐厅 9789888059324  自家制金牌茶餐厅 9789888059324
† 往最顶
产品说明

 

本 书 已 售 罄,只 供 参 考, 。 

 

书名(中文) : 自家制金牌茶餐厅
书名(英文) : Homemade Tea Restaurant Signature Dishes
国际书号 ISBN : 9789888059324
作者 / 倦者 : Kannis Yeung
出版商 / 出版日期 : 壹出版 / 2011/7
页数 / 尺寸 : 144 页 / 190mm (阔) x 190mm (高)
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / 印尼文 / English 
丛书 : 开心入厨系列

 

本书简介

在香港,茶餐厅就好像便利店一样「梗有一间左近」。以往茶餐厅给人的感觉只是快、靓、正,但现在的茶餐厅,各有其自家制的招牌菜icon,只要想起要吃那个招牌菜便会联想起那家茶餐厅。


书中分为五大类茶餐厅美食∶有小食、炒粉面饭、汤通粉、三文治、多士及饮品等,当中包括有猪扒饭、乾炒牛河、芝士捞面、茄牛通、鸡脾沙律、西多士、奶油猪、冻柠茶及红豆冰等…….全都是看似简单,但又令我们回味无穷的茶餐厅食物。作者希望藉这本《自家制金牌茶餐厅》,尝试以自己的口味去烹调出各种茶餐厅食物及其招牌菜,那无论是早餐、午餐、茶餐、晚餐及特餐,都能将家中厨房变作一间「金牌茶餐厅」。

 

 

 

  目 录
   
P.2 作者简介
P.3 自序
   
  金牌茶餐厅小食
P.10 咖喱角
P.12 炸春卷
P.14 炸鱼柳
P.16 椒盐豆腐
P.18 卤水鸡翼
P.20 五香炸鸡翼
P.22 蜜糖鸡翼
P.24 炸鸡脾沙律
P.26 吉列猪扒沙律
P.28 忌廉蘑茹火腿奄列
P.30 印文食谱
   
  金牌茶餐厅三文治多士
P.38 奶油多
P.40 蛋牛治
P.42 腿蛋治
P.44 公司三文治
P.46 蛋沙律三文治
P.48 热狗
P.50 奶油猪
P.52 柠檬脆脆
P.54 汉堡包
P.56 菠萝油
P.58 蛋挞
P.60 西多士
P.62 虾多士
P.64 印文食谱
   
  金牌茶餐厅汤粉面
P.74 沙爹牛肉汤意粉
P.76 炸菜肉丝汤米
P.78 罗宋汤螺丝粉
P.80 番茄薯仔餐肉通粉
P.82 番茄牛肉汤通粉
P.84 猪面
P.86 猪颈肉炒即食面
P.88 瑞士鸡翼天使面
P.90 葱油鸡扒捞面
P.92 芝士猪颈肉捞面
P.94 印文食谱
   
  金牌茶餐厅炒粉面饭
P.102 咖喱薯仔牛腩饭
P.104 腊味糯米饭
P.106 猪扒饭
P.108 肉丝炒面
P.110 菜远牛肉米
P.112 黑椒牛柳丝炒意粉
P.114 星洲炒米
P.116 乾炒牛河
P.118 西冷牛扒烩意粉
P.120 印文食谱
   
  金牌茶餐厅饮品
P.128 儿童鸳鸯
P.130 冻柠茶
P.132 红豆冰
P.134 冻柠啡
P.136 热咖啡
P.140 印文食谱

 

 

 

† 往最顶
特色与规格
产品名称 : 自家制金牌茶餐厅 9789888059324
型号 : 9789888059324
品牌 : 壹出版 Next Publications
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2011年 10月 13日
† 往最顶
产品付加资料
† 往最顶
相关产品

自家制芒果蛋糕 ...
† 往最顶
建议同时购买产品

美味泰国菜 98 ...

辛香.泰美味 ...

回忆的味道 - ...

港点心港味道 ...

必学的四季汤水 ...

香喷喷烤料理 ...

写意生活cook得 ...

自家制情迷芝士 ...
† 往最顶

Powered by www.EC2BIZ.com [ Interactive Multimedia Ecommerce Solutions ]
首页产品目录货运说明客户服务服务条款私隐说明关於我们联络我们
最新商品商品搜寻电子礼券使用说明产品预订所有产品顾客心声
特价商品加入我的最爱购物讨论区我的帐号购物车内容结账
© 2017 广达企业有限公司