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素得有「营」9621422353

万里机构 Wan Li Book


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素菜烹饪食谱
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产品说明

 

罄,再 期,只 考,   

 

书名(中文) : 素得有「营」
书名(英文) : Delicious Vegetarian Recipes
国际书号 ISBN : 9621422353
作者 / 倦者 : 黄婉莹
出版商 / 出版日期 : 万里机构 / 2002/1
页数 / 尺寸 : 60/ 152 mm () x 184 mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 入厨乐系列

 

本书简介

现代人注意身体健康,近年的饮食习惯也从大鱼大肉改为清淡一点。本书为你介绍二十多款素菜,由家常小菜至款客菜式,还有甜品及粥粉面饭,式式俱备。用料和制法也变为多采多姿,如沙律伴千层、香荽薯仔饼、豉汁素龙吐珠等。书末附素菜用料营养成分表,供读者参考。

 

罄,再 期,只 考,请 购。  

友情连结 (烹饪课程) : http://www.towngascooking.com

 

 

 

 

 

  目录
3 出版者的话
4 前言
前菜
8 芹香豆乾
10 麻香青瓜素海蜇
12 沙律伴千层
14 白云藕片佛手瓜
小食
16 椰菜缧春卷
18 素萝卜糕
20 香荽薯仔饼
22 红油素饺
24 酿豆腐皮
粥粉面饭
26 怀旧榄角炒饭
28 双菇乾烧伊面
30 素八宝粥
款客菜
32 豉汁素龙吐珠
34 鲜菇油条酿竹笙
36 烤素方配薄饼
38 脆炸椰汁豆奶件
40 芋茸腐皮件
42 素石榴鸡
44 发菜酿生筋
46 罗汉烩冬林
甜品
48 滋润八宝茶
50 香滑芋泥
52 红枣合桃露
54 香煎南饼
素菜用料的一般营养成份

 

 

 

 

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特色与规格
产品名称 : 素得有「营」9621422353
型号 : 9789621422354
品牌 : 万里机构 Wan Li Book
货运单位 : 1.00 重量位
上架日期 : 2005年 11月 02日
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