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天然素滋味 9789882026957

海滨图书公司 Seashore Publishing


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售价 HKD$58

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方太素菜食谱
就跟随方太少油少盐的烹调方法,细啖素菜的天然滋味。
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产品说明
书名(中文) : 天然素滋味
书名(英文) : Pure Vegan Choices
国际书号 ISBN : 9789882026957
作者 / 倦者 : 方任利莎
出版商 / 出版日期 : 海滨图书公司 / 2010/7
页数 / 尺寸 : 96 / 185mm () x 215mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / English 
丛书 : 方太私房笔记

本书简介

蔬菜是天地赐给我们的最佳礼物。
卖相悦目,清鲜香甜,
轻易掳获胃口,多吃亦对身体有益。
就跟随方太少油少盐的烹调方法,
细啖素菜的天然滋味,
以一口清新洗涤那早被油腻麻木了的味蕾。

 

  目 录
6 素菜的天然调味
清心汤羹
9 奶油青豆羹
10 荠菜豆腐羹
12 白木耳冬菇大枣汤
14 老火凉瓜咸菜黄豆汤
16 海带白灵菇酱汤
18 节瓜扁尖笋魔芋汤
20 香菇竹笙炖汤
清新凉菜
23 芝麻拌莴苣
24 芹菜姜汁萝卜丝
26 双豆酥
28 柠汁双耳拌青瓜
30 芥末羊角豆
32 麻酱拌粉皮
清鲜小菜
35 南乳通菜
36 毛豆炒茭白
38 榄菜四季豆
40 豉椒炒凉瓜
42 百合炒蜜糖豆
44 七彩牛蒡丝
46 冬瓜砖
48 竹笙菜苗卷
50 蒸臭豆腐
52 冬菇红焖笋
54 番茄烩胜瓜
56 焖酿豆腐泡
58 栗子焖香乾
60 烩双茄
62 素烧麻婆豆腐
64 梅菜焖凉瓜
66 葡汁南瓜
68 咖喱杂菜
70 素藕饼
72 脆皮腐皮卷
74 椒盐脆双鲜
76 鲜菇节瓜粉丝煲
78 素炒粉丝
80 五宝糯米生菜包
82 鲜菌豆浆锅
清香饭面
85 百合小米粥
86 杂菜炒米粉
88 蒜香榄油菜饭
90 腐乳菜粒炒饭
92 素炒年糕
94 素煎饼

 

 

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特色与规格
产品名称 : 天然素滋味 9789882026957
型号 : 9789882026957
品牌 : 海滨图书公司 Seashore Publishing
货运单位 : 3.00 重量位
上架日期 : 2011年 06月 16日
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产品付加资料
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