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今晚食乜素 9621422345

万里机构 Wan Li Book


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素菜烹饪食谱
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产品说明

 

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书名(中文) : 今晚食乜素
书名(英文) : Vegetarian Meals Make Easy
国际书号 ISBN : 9621422345
作者 / 倦者 : 黄婉莹
出版商 / 出版日期 : 万里机构 / 2002/1
页数 / 尺寸 : 59/ 152 mm () x 184 mm ()
装帧 / 印刷用色 : 平装 / 四色
语文 : 繁体中文 / ENGLISH
丛书 : 入厨乐系列

 

本书简介

著名烹饪导师黄婉莹,配合各类菜蔬、豆类制品和调味制法,为你介绍廿多个食谱,
美味可口又富营养。现代人生活忙碌,饮食不定时,长期进食大量肉类使肠胃不适,
本书实为城市人带来另一种饮食清泉。

 

友情连结 (烹饪课程) : http://www.towngascooking.com

 

  目录
3 出版者的话 
4 前言
前菜
8 素丝炖豆腐  
10 毛豆尖烧烤麸  
汤羹
12 三丝碗仔翅 
14 杂锦冬茸羹   
16 金菇鲜竹羹      
煲仔菜
18 生筋杂菜锅  
20 金针云耳豆腐煲
22 榄菜鲜煲   
24 荔芋鲜腐粒煲   
小菜
26 本菇烧汁烩南瓜  
28 八宝素丁 
30 菇粒榨菜鲜竹结 
32 崧子梅菜拌素鸡     
34 红烧双菇  
36 乾煸金瓜
38 雪菜四季豆  
40 生炒素排骨  
42 老少平安  
44 翡翠鲍片  
46 金银蒜茸蒸丝瓜   
48 红烧冰豆腐     
50 金钱马蹄饼   
52 素酿三宝   
54 三鲜豆腐角
素菜用料的一般营养成分

 

 

 

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特色与规格
产品名称 : 今晚食乜素 9621422345
型号 : 9789621422347
品牌 : 万里机构 Wan Li Book
货运单位 : 1.00 重量位
上架日期 : 2005年 11月 02日
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